【レストラン ブラウキュステ / Restaurant Blau Küste】 夕食『創作フレンチ 道産黒毛和牛ロースステーキ』 ホテル ノイシュロス小樽 小樽市

　　

　本日の宿泊は「ノイシュロス小樽」へ

　　

　夕食は「レストラン ブラウキュステ」で創作フレンチのフルコース。

　　

　小樽ビールで乾杯。

　　

　「一口のお楽しみ」

　　

　「道産（平目・甘エビ・ホタテ）と小樽産雲丹ソース、秋を感じるプレート」

　　

　「余市産甘エビの濃厚ビスク」

　　

　「焼きたてパン」　あまりに美味しいので、珍しくおかわりをした。

　　

　「道産柳の舞のポワレとエゾアワビ、秋野菜のグレック 柑橘の余韻」

　　

　「お口直しのソルベ」

　　

　５種類から３種類選べるメイン

　「道産黒毛和牛ロースステーキ・グレインフェッドラム腿肉のロースト・鴨胸肉とフォアグラのポワレ」

　　

　「フロマージュ」

　　

　「デセール、秋の装い」

　　

　「締めのパフェ」　後で部屋に届けてもらった。

　　

　「コーヒー（有機認定）」

　スタッフの丁寧な接客とわかりやすい説明も好印象。

　美味しい料理に大満足

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レストラン ブラウキュステ
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ジャンル：フレンチ
住所：〒047-0047 北海道小樽市祝津3-282
情報掲載日：2020年11月11日