本日のランチは、「スパイス食堂サワキチ肥後橋店」へ
9月30日に、この肥後橋店がオープンしたばかり。
赤と白が印象的な外観。
豚骨麻婆麺に煮卵をトッピングして注文した。ご飯と飲み物が付くのでチャイでお願いした。
よくかき混ぜて食べくださいと、セットが出された。
スパイスが効いているが、麺と混ぜるとちょうど良い具合。
途中でお酢や山椒油を入れて、味の変化を楽しむ。
最後はご飯を投入して、麻婆丼のようにして美味しく食べきった
大阪市西区京町堀1-11-3
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