本日のランチは、「麺屋 鳥見本 清湯 岩出店」へ
2022年12月25日に、和歌山・六十谷に本店を構える「麺屋鳥見本」のサードブランドとしてオープンしたばかり。
外観も店内も黒色を基調としたお洒落な雰囲気。
マスターも黒色の服装が似合う素敵な方。
「貝醤油 味玉」を注文。
鶏油のまろやかな甘味と鶏の旨味に貝のエキスが溶け込んだスープが私好みで、美しい細麺によく合った一杯。
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和歌山県岩出市清水422−1