🍜【ラーメンNORI】『わさび塩ラーメン 焦がしガーリックラーメン』道後温泉 愛媛県

　　

　本日の〆のラーメンを求めて入ったのは「ラーメンNORI」

　　

　夕食前に店の前を通ったら、すごくいいにおいがしたので、「帰りはここに行きたい。」と思った。

　　

　昭和歌謡のレコードがたくさん置かれていたのだが、機会の故障中で聴けないとのこと。

　　

　気さくで話好きそうなマスターが迎えてくれた。

　朝も６時からやっていて、メニューを見るとユニークな名前のラーメンが並ぶ。

　　

「わさび塩ラーメン」を注文。

　透明に近いスープは飲んだ後の〆にピッタリ。大量のわさびを溶かすと、一気に味に深みが出る。

　麺の量もやや少な目でちょうどよく、とても美味しい一杯だった。

　　

　こちらは、「焦がしガーリックラーメン」。

　ガーリックがアクセントになって、今まで経験したことがないラーメン。

　自分で見つけた店が大正解だったことに満足

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愛媛県松山市道後湯乃町1-38