【首里そば】 『首里そば・じゅうしい・こーりぜんざい』 首里城の近く 沖縄県那覇市

　　
　那覇空港でレンタカーを借りて、直行したのは首里城の近くの「首里そば」
　　
　ＴＶ「秘密のケンミンＳＨＯＷ＆ダウンタウンＤＸ合体ＳＰ！」でも紹介された人気店。本日も店の外まで行列ができていた。
　　
　「首里そば」のスープの出汁には、島塩、豚肉、かつお節が使われていてシンプルで素朴な味。
　　 
　コシが強い麺が特徴で、開店の７時間前に仕込まれているとのこと。
　　
　こちらが「じゅうしい」。ほとんどのお客さんがそばと一緒に注文している沖縄風炊き込みご飯。
　　
　そばを食べた後は、「こーりぜんざい」がおすすめ。こちらも名物のようでとても美味しい。

　沖縄に来て、いきなり有名店の美味しいそばを食べることができて大満足

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首里そば
https://r.gnavi.co.jp/14yhak020000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：郷土料理
アクセス：ゆいレール首里駅 徒歩5分
住所：〒903-0813 沖縄県那覇市首里赤田町1-7 コンサートギャラリーしろくま1F
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情報掲載日：2018年12月5日