【鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 あべのＱ'sモール店】『鶏白湯塩そば』大阪市阿倍野区

 　　
　アベノキューズモール４Ｆ「鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 あべのＱ'sモール店」へ
　　　
　「支那そばや キューズモール店」があった所にできたお店。開放的で都会的な雰囲気が漂う。
　　
　東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門三連覇の看板が輝いている。
　　
　このお店の情報は、最新版の関西ウォーカーから得た。
　　
　鶏白湯塩そばが一押し。
　　
　鶏白湯麺の美味しい食べ方が書かれている。
　　
　鶏白湯塩そば。

　とろみがあるクリーミーなスープに、伊勢海老油の香りがアクセント。サニーレタス、鶏のささみ、煮玉子、フライドオニオン、糸唐辛子、ゆず皮など彩りがきれい。
　　
　途中でレモンを絞って味の変化を楽しみ、終盤にプチご飯を入れてスープと絡めて食べる。まろやかなスープが印象的な一杯。

　次回は、関西ウォーカーで紹介していた鶏白湯ＴＡＮＴＡＮＮ麺にチャレンジしてみたい

　この後、趣味の練習に参加。

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６−１