本日のランチは「ふく流らーめん 轍(わだち) LINKS UMEDA店」へ
ヨドバシカメラマルチメディア梅田北側 B1Fに、3月16日オープンした開放的なお店。
「本町の本店」と「ラパス分家」に行ったことがあるので、ふく流らーめんの三軒目に訪問。
柚子の香りをエスプーマにして、コラーゲンたっぷりの鶏白湯と合わせた「味玉ふく流らーめん」を注文。
白いラテのように泡だった表面がとても特徴的。
スープの美味しさが際立つラーメンであった
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大阪市北区大深町1-1 ヨドバシカメラマルチメディア梅田北側 B1F