期待の道産米「ゆめピリカ」

農家のＳさんが珍しく散歩している。年内の作業も一段落したようで話しを聞くと、今年の米の出来は収量も多く、たんぱく質も規定値以下で、良い天候に恵まれた結果とのこと。最近は「ななつぼし」「おぼろづき」など粘りが特徴の美味しい道産米が多くなり、日常食べる米として買うのは道産米になった。来年はもっと粘りがあってコシヒカリより美味しいと評判の新星「ゆめピリカ」の種が配られると言う。どんなに美味しいのか今から . . . 本文を読む