中国製冷凍ギョウザ中毒の影響は４００人を超えて広がっている。これまでも食品やおもちゃなど中国産の品質の悪さ、工場から排出される鮮やかな色の排水、など報じられてきた。特に口に入る食品は水際できちんと検査し排除される仕組みをぜひ作って欲しい。１００％国産は現時点では無理なのだから。
日本の食料自給率が４割を切る昨今、自分や家族の生命に直結する食の安全は自ら守っていかなければと感じている。自分の目で確か . . . 本文を読む
職場の同僚が酒気帯び運転でつかまった。給料の１ヵ月分近くの罰金を払ったとうなだれていた。前夜２３時まで酒を飲んで就寝。翌朝５時に起きて車で遊びに行く途中で警察に止められたそうだ。前日の酒は朝までに醒めているのが「常識」だと思っていた。私もその昔ゴルフ場の食堂で冷たく美味しいジョッキが楽しみで、その後風呂に入って酒を醒まして（そう思って）車で帰宅したものだった。今の道交法では完全アウトだろう。”飲ん . . . 本文を読む
昨年３月に新調した我が家のバードテーブルだが、訪れる”客”がいない。ニセコ在住の方のブログでたくさんの”うらやましい訪問客”を見て、なぜウチには来ないのか？ 理由をいろいろ考えるが分からない。赤くて美味しいサンふじリンゴやひまわりの種を用意して待っているがそれでも来ない。娘の考えではバードテーブルの近くに身を隠す樹木が無いから警戒して来ないのではと。冬に餌となる豆リンゴの樹でも植えてみようか。 . . . 本文を読む
住民基本台帳カードの発行数が急増しているそうだ。帯広市では品切れになったりその他の都市でも追加注文しているとのこと。
ｅ－ｔａｘを利用してオンラインで確定申告すると税金が５千円程度安くなる誘導策が急増の理由。ｅ－ｔａｘを利用するためには本人確認のため電子証明書が必要で、住民基本台帳カードを持つとこの電子証明書の取得が可能となる。台帳カード、電子証明書、および台帳カードに記録された電子証明書をパソコ . . . 本文を読む
（画像は１月６日 雪の花がきれいに咲いたニセコ）今日の札幌は日中ずっと雪が降り続き３０ｃｍも積もってしまった。
気温も（適度に？）低かったため雪が締め固まらず、車も人も難儀していた。
除雪された雪山で車線も狭まって帰宅時間になってもあちこちでノロノロ状態。
今年の札幌は雪が少なくて除雪も楽だねと喜んでいたが。
今夜から２５日朝にかけても大荒れの天気が続くそうなので、朝起きたら更に３０ｃｍ積もってい . . . 本文を読む
石山通り沿いにある札幌くるみやのシフォンケーキ
スポンジを包む角が生えたように塗ったクリームの味が抜群！
まろやかでとても美味しい
年越しにも買ってニセコに持って行った
直径２０ｃｍほどのケーキも４人でペロリ . . . 本文を読む
（画像：１月７日）山ぶどうは通常ツルが天高く木を登って実を付けるため容易に採る事ができない。そこで我が家のぶどう棚で「栽培」しようと考え、近くの電柱に伸びている山ぶどうのツルを採りに。山ぶどうは雌と雄の株に分かれており雌の株にしか実が生らないので、しなびた実の跡が付いている雌のツルを探して採取。３０ｃｍ程に切断してビニル袋に入れてとりあえず雪の中に埋めて保管。雪解けの４月頃にこれを挿し木するつもり . . . 本文を読む
倶知安町の外国人事情は聞いてはいたが自分の目で見るのは初めて。
倶知安のマックスバリューで平日に客の３分の１にあたる１０人ほどが買い物をしている。
札幌の大型スーパーでも一度にこんなに多くの外人を見ることは稀だ。
隣のホーマック倶知安店でも意識して入り口に日本人形を置いている。
外国人観光客の落すお金で地元が潤うのはたいへん結構なことだ。
その時、マックスバリューで売っていたのが写真の旭山動物園 . . . 本文を読む
通常のヨーグルトと違って酸味が少なく口当たりがクリーミーで、とろりとした粘りがある「カスピ海ヨーグルト」。我が家では８年近く自家製ヨーグルトを楽しんでいる。胃腸の調子が良くなるためかお通じがまことによろしい。京大の家森先生が黒海とカスピ海に囲まれた長寿地域「コーカサス地方」を調査して持ち帰った種菌が日本中に広まっていったとのこと。
通常のヨーグルトは４０℃前後で発酵させるため発熱器具や保温ケースが . . . 本文を読む
以前ホームセンタで購入してあったナショナルの「ホシ姫サマ」
天井の材質を決めるまで３年間眠っていたが、この正月休みに取り付けた。
干し竿が電動で８０ｃｍ上下するもので、洗濯物が邪魔にならず、外に干す事で虫が侵入したり花粉が付いたりする事も防止できる。
昨年冬に作ってあった２×４材の受け枠を天井の梁を利用して設置。
本体重量は１５ｋｇもあり安全のため妻と二人掛りで作業。
１０ｋｇまでの洗濯物を干す事 . . . 本文を読む
画像は１月８日の畑。
ベニヤ板に１０ｃｍおきに目盛りを書いた積雪計。
午前中晴れ間が覗いていたが午後からしんしんと雪が降り出す。
７０ｃｍしかない積雪計はまもなく見えなくなるかも。
今年もあまり降らないで欲しいとの願いを込めて７０ｃｍまでしか計れないよう短くしたのに。 . . . 本文を読む
(画像：元日のニセコアンヌプリ)毎年正月２日と３日は箱根駅伝が楽しみだ。
テレビの視聴率も３割近く、応援する人の数も年々増えて
「国民的スポーツ」になっている。
そのためか、例年以上にハプニングも多かった。
大きな声援が後押しパワーとなって、仲間のため、
母校のために限界を超えてがんばってしまった結果だろう。
来年も感動的な走りを見せてくれる事に期待。 . . . 本文を読む
娘たちと近くの斜面にソリ滑りに行く。
フワフワの新雪を漕いで高度が上がるにつれて、
背後にニセコ連峰全体が見えてくる。
２０ｃｍ程度の新雪なのでスタートはゆっくりだが
だんだんスピードが付くと粉雪が顔に刺さるようで痛い。
「楽しいー！また来よう」と娘たち。
帰る道から斜面を見るとソリのシュプールが見えた。
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(初日に輝く羊蹄山8:28)山から昇ってくる初日の出を期待していたが、ちょうど雲に
さえぎられその瞬間は見えなかった。
しかし１時間後にはきれいに晴れ渡った良い元日となった。
今年も健康で良い１年でありますよう。 . . . 本文を読む
