コロナで外出を控えていましたから４年ぶり
大好きなヘラガニパスタを目指して余市に向かいます。
泊原発有事の際、避難路となる道道1178号泊共和線のトンネルが完成していました。
懐かしい味のへらガニパスタ
こちらもエビがたくさん入った美味しいパスタでした。😋😋
仁木町でサクランボとミニ角食パンを買って戻りました。
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ニセコに来てからはカットパインを買っていましたが、今回はトドックで台湾パインを注文しました🍍
芯まで食べられるという台湾パイン、甘みが強くて芯も実と同じに柔らかくて美味しい
最後は薄～くなった皮だけが残りました😋
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SNSを中心に大ヒットしたアイス「かじるバターアイス」を買ってみました。
本物のバターをそのまま食べているような食感や口溶けを再現したということですが、これまで食べたアイスの中でも一番クリーミーで美味しいアイスでした。
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道内高校生による菓子作りハイスクール・パティシエ・ロワイヤル2021で常連の真狩高校が今年は最優秀賞を受賞。
セイコーマートにその受賞作「ハスカップクリームクッキーシュー」がありました。
ハスカップの特徴である酸味と紫カラーを生かした甘酸っぱい見た目にも鮮やかな出来で美味しいスィーツでした。
次回も応援しています。
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十勝ワインが研究開発したブドウ品種「山幸」がパリの国際機関に登録され、ＥＵに輸出する際にラベルに「山幸」の表示が可能となり、名前が広く知られるきっかけとなり販路拡大につながるメリットがあるそうです。
様々な高級ワインに醸造可能なポテンシャルの高さを持っている稀有な品種だそうで、ワインの本場ヨーロッパに向けて輸出量の増加が期待されています。
十勝ワイン「山幸」がヨーロッパでもたくさん売れるといいで . . . 本文を読む
全道の高校生達が作るスイーツコンテスト「ハイスクールパティシエロワイヤル2020」の、上位入賞4チームの作品がセイコーマートで販売されたので買い求めました。
こちらは審査員特別賞に選ばれた、地元真狩高校の「大豆の成長過程」
甘味と酸味との程よいバランスで美味しいスイーツでした。
【きなこと豆乳のムース、枝豆チョコといった大豆製品をふんだんに使用しました。
中に入ったルバーブジャムの酸味と、牛皮の . . . 本文を読む
ニセコ町の地域振興券を使ってバーチツリーカフェに行ってきました。
密を避けるためランチの始まる11:30に訪れると既に３組のお客様が・・・
私が注文したのは「デミグラス煮込みハンバーグ」
肉感のある美味しいハンバーグで、サラダもたっぷり、大学芋もホックホック！
夫は「豚バラ肉のバルサミコ煮」
軟らかく煮こまれた豚肉は脂身も含めてとても美味しい。
夫はパンにしましたが、これもご飯が合いそうです . . . 本文を読む
今日はの気持ちの良い朝、美味しいパンが食べたくなったので久し振りに真狩の「ジン」に行ってきます。
コロナ時代の金曜日、11時近くでしたが５～６台停まれる駐車場は満車です。
1組ずつ入店しますが、私は3番目なので外のベンチに座って待つことにします。
畑しかない裏の裏のそのまた裏道にあるパン屋さん、ニセコ周辺には美味しいお店があって楽しめます。
方向音痴の私ですが、帰りは羊蹄山とアンヌプリを目印に . . . 本文を読む
今日はニセコ町から配られた、300円の町内飲食店応援クーポンを使ってテイクアウト。
参加店の中から以前ランチが美味しかった「バーチツリーカフェ」を選びました。
テイクアウトメニューの中から選んだ「骨付き鶏肉のグリルセット」と「キュッシュのセット」が300円引きの500円で頂けます。
野菜がたくさん盛られた健康ランチ、カリッと柔らかい骨付き鶏もボリュームあるキッシュもとても美味しい。
観光地とはいえ . . . 本文を読む
寿都アンテナショップ神楽の跡をリニューアルした「魚一心」に行ってきました。
９～１０日は町民限定のお披露目会で、通常1280円の写真のランチが800円でいただけました。
用事を済ませて2時過ぎに着きましたが、ゆっくり食事ができました。
海産物中心のメニューも寿都らしさが出ていて
このメニューの内容とお値段であればまた利用したいですね。
席数も少なくなり、中央には太い換気ダフトがあってコロナ時代 . . . 本文を読む
友人がROYCEのチョコレートセットを送ってくれました
久々の都会のお菓子で嬉しい ありがと
間食は私の専売特許だったのにニセコに来てからは夫もおやつを食べるようになり ポッコリお腹に・・・
甘党の私ですが、ニセコにきてからはアラレやお煎餅、ミックスナッツ等が多くて久しぶりの甘～いお菓子です
畑仕事を頑張ったご褒美に いっただっきま～す
飲んだ後は・・・ リングプルを集めています
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今年採れたリンゴが出回るこの季節に、くらぱんではアップルパイが販売されます。
倶知安から真狩に店を移したくらぱんに寄ってみました。
開店直後の１０時過ぎに行ったのでまだたくさんのパンが並べられています。
どれも１００円（ゆり根パンだけは１２０円）とリーズナブル
アップルパイにはたっぷりのリンゴとクリームが入ってとても美味しいです。
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道立近代美術館で開催されているカラヴァッジョ展を見に行きました。
斬新な宗教画の傑作を次々と制作しながらも38歳の若さで他界したイタリアの画家
本人の絵もさることながら、その影響を受けた多くの画家の絵も印象的でした。
昼食は辛さを売りにしているスープカレーのhirihiri(ヒリヒリ)西17丁目店
入り口からエキゾチックなたたずまいです。
鶏の出汁が美味しいレギュラー骨チキチキン
ココナッツ . . . 本文を読む
９月に入ってもまだ最高気温が３０℃近い暑い日が続きます。
朝の地面が少し濡れていて夜間に雨が降る理想的な状況で、野菜や果物にとっては最高の天気です。
米の作況は「やや良」。このまま台風被害に遭わないように
暑いので熱いラーメンを食べに行こうと蘭越町の「ラーメン勝二」へ
13時を過ぎてもどんどんお客が入ってくる人気店です。
こく塩らーめん
まろやかみそ
私はあっさりした普通の塩
どれも美 . . . 本文を読む
コープさっぽろの宅配サービス「トドック」のカタログに載っていた美味しそうなパンを注文してみました。
品物は冷凍状態で届きます。
食べる時には凍ったままオーブントースタで1.5分加熱、トースタ内でそのまま10分放置して出来上がりです。
外側はビスケットのようにサクサクで中はふわふわでとても美味しいパンです。
今回届いたのはレーズン＆くるみロール
包丁で切ると表面がくずれパン屑がいっぱい飛びます。 . . . 本文を読む
