撮影したけど10月のブログに登場しなかった写真です。
稲刈りが終わったばかりの田んぼですが、まだ枯れていないのか青い葉が伸び始めています。（10月3日）
暖かかったこの日、蜂がベンケイソウの花の蜜を集めて回ります。（10月3日）
秋分を過ぎて日の出時刻は６時台になりました。（10月9日 6時2分）
太いタイヤをはいて楽しそうに走る自転車軍団？（10月11日）
ペアカラス（10月16日）
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例年より少し遅くなりましたがネオマスカットを収穫しました。
食べられている１房を発見。
電気柵、害獣除けの超音波、猫ガードと３重の防備をかいくぐっての”悪行”
アライグマの仕業だと考えていますが、違う動物（カラス）かも？
バケツに2つ採れました。
今年は前半の少雨高温のおかげで甘いブドウになりました。
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気温が上がるにつれて小さな虫が飛び始めました。
毎年ではありませんが以前にも同じような現象がありました。
どこかから湧き上がってくるようなおびただしい数
外に出ると口の中に入ってきそうなので今日は外出禁止です。
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前回の交換から４年経過してネットも所々に穴が見られるように。
今回は少し強度の高いトラスコ中山のストロングメッシュシート
これで５年間は大丈夫でしょう。
撤去した古いシートを切断して車庫裏側の人が出入りする所に張ってあるメッシュシートも交換しました。
ここは高さ2.0mありましたが、上部に板を取り付けて高さを1.8mに下げました。
サイズを小さくしたことで古いシートから２枚取れ予備のネットも準 . . . 本文を読む
北海道でも育つのかな～ と思いながら植えたサトイモ🍠
霜も降りたことだし、と掘り起こしました
種芋の脇からも数本の脇芽が育っていて、それぞれの脇芽にイモが出来ています
サトイモの葉が本州の農家さんと比べると小さかったけど、思ってた以上の収獲量でした
土寄せと肥料をやるくらいで病気にもならず、手の掛からない野菜でした
反省 サトイモの掘り起こしは、土の乾いたお天気の良い日にするべきでした
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今年の北斗は３個
透明果樹袋を被せているので常時色付き具合が確認できておりかなり赤みが射しています。
例年だと採り時が10月下旬から11月なのでまだ早いと思って採らずに様子を見ていました。
強風が吹いた13日に北斗が落果。
まだ完熟ではなく硬い状態ですが甘酸バランス良く美味しいリンゴです。
16日に２個目が落果。
糖度を測ると約15度
甘さ十分の美味しいリンゴになりました。
残った3個目も . . . 本文を読む
昨夜から降り出した雨。
11月並みの寒気が入ったようでニセコ連峰には初雪が降りました。
例年だと10月初旬までに羊蹄山初冠雪、１～２週間遅れでニセコ連峰も初冠雪ですが、今年は暖かかったせいか初雪は遅れていました。
平地でもあられが降りました。
寒い冬がすぐそばまで来ています。
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10月も中旬 ニセコは紅葉シーズンです。
今日の午後から天気が崩れて1週間ほど雨模様の予報なので最後のチャンスと出かけてみました。
ホテルの駐車場
カンロ水に向かって坂を下り
蘭越町日の出へ
こちらはもう少しでピークのようですが天気が回復する1週間後では終わっているかも知れません。
正午近く だんだん怪しい雲行きになってきました。
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今年はシュガープルーンがたくさん採れたので生食の他にジャムも作ってみました。
2mm幅に切ったプルーン550gにグラニュー糖55g（10%）を振りかけて一晩。
赤い色が出る事を期待して皮も付けたまま作ることにしました。
朝見ると果汁が出ていたので加熱開始。
煮詰めること約20分
アクは全く出てきません
ちょうど二瓶できました。
果実自体の糖度が20%と高かったので砂糖10%の添加でもかなり甘 . . . 本文を読む
道内高校生による菓子作りハイスクール・パティシエ・ロワイヤル2021で常連の真狩高校が今年は最優秀賞を受賞。
セイコーマートにその受賞作「ハスカップクリームクッキーシュー」がありました。
ハスカップの特徴である酸味と紫カラーを生かした甘酸っぱい見た目にも鮮やかな出来で美味しいスィーツでした。
次回も応援しています。
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デッキ屋根の下で育てているナイヤガラが良い香りを放っていて、収穫しようと思っていた矢先にアライグマに食べられました。
デッキ上には２房が落ちていて、ブドウの実を残さず食べて行ったようです。
頭上の１房も袋を破ってブドウの実をキレイに食べていきました。
３袋とも１粒残らず食べて行ったところを見ると美味しかったのでしょう🍇
柱に爪の跡があるのでアライグマの仕業でしょう。
猫ガードを３段にして柱に巻 . . . 本文を読む
