梅酒を造る

やや熟れて黄色くなり値段もキロ５００円程度に下がってきた南高梅を漬けてみた。昨年造ったアンズと同じ色合い。氷砂糖は必須ではないと聞いていたので今回は甘味なしでやってみることに。３５度のホワイトリカーを注ぐと熟れている部分が黄土色に強調されて見える。９月下旬には試飲できる見込み。 . . . 本文を読む

されどカボチャ

ノンビリ田舎暮らしの予定だった毎日も、始まってみると忙しくあっという間に一日が過ぎていきます もう後１ヶ月程すると生活も落ち着いてくるのではと思うのですが、まだちょっとした制約もあり夫次第ということになりそうです 近くの畑でカボチャの植付が始まりました ２日前にプラウで土をひっくり返し、昨日畑を耕して植付けです 機械でマルチを敷いて土で押さえ植付穴を開け、人の手で１苗１苗植えつけていく大変な . . . 本文を読む

寝そびれてしまい・・

６月に入ってからは雨の日が多く気温も低かったため、作物に病気が出るのではと心配していました 今日は朝から太陽は出ていますが、気温は低いようです 今年はエルニーニョ現象が起こりつつあると報道していたが、やはり冷夏になるのだろうか？ 畑の植え付けがやっと終わったが、種から育てたブロッコリーやキャベツの生育が悪いため、ペットボトルを被せてからネットをした このまま気温が上がってくれれば生長の遅れを取り戻 . . . 本文を読む

コンパニオンプランツ

玉ネギの苗を買ったときは極細でどうなることかと思ったが、２週間ほど温室に預かっていただいている間に背丈が伸びて太くたくましくなっていた マルチ４枚に植え付け、余った苗をメロンとスイカの畝横に植えホット一息 今年はコンパニオンプランツを取り入れるため、メロンやスイカ苗の根本にツル割れ病に効果があるというネギを植え、マリーゴールドも植える予定でいる 増えすぎて困っているネギを豆類以外の苗に添えて植 . . . 本文を読む

電子レンジを購入

一ヶ月半ほど前に電子レンジが壊れてしまい不自由をしていました ほとんど温めにしか使っていませんでしたが、それでも必需品になっていたようです 家電店に行っても種類が多すぎてなかなか選ぶことが出来ません 結局ふっくらパン機能のついた、以前と同じメーカーのものを買ってしまいました 三十数年来使っている骨董オーブンがあるので、レンジにオーブン機能は必要ないようなものですが結局オーブンレンジを買いました . . . 本文を読む

側壁合板張りが完了

内壁には１２ｍｍ厚のベニア合板を使用。途中で網戸を付けるため作業が止まっていたが、材料が継ぎはぎだらけではあるが一応内壁は完了した。購入したベニア下地合板は、何回かに分けて購入したが、表面色の規格がないらしく色がばらばらで見た目が悪いので、この後室内は白色に塗装する予定。 室内に小さな蟻が入ってくるため、床と側壁の接合面に木工ボンドを塗ってシールした。 . . . 本文を読む

ひ弱なブロッコリー

昨日は夜から雨が降ったが、今日はお天気が良く気温も上がって絶好の苗の植付け日和 ５月１３日に種を蒔いて育てていたブロッコリーの苗がなかなか大きくならずにいたが、痺れを切らせて今日畑に植付けた 独り立ちできないほど頼りなげなブロッコリーが、心細げに植付けられた 今日また雨が降る予報なので、雨に倒されないようビニール袋で行灯仕立てにし、更に虫よけネットをした 元気に育って食卓に上りますように・・・ . . . 本文を読む

菜っ葉とデージー

今年は菜っ葉類が元気に育っている 昨年まではピョンピョン跳ねる黒ゴマのような虫が葉を食べるので、穴があいて汚い葉になってしまっていた 土中に潜んでいる虫なのでネットをしても効果がなく、飛び跳ねるので駆除が出来ないのだ 数年前に知人の敷地内にあった十年物の堆肥を数回いただいたが、どうもその堆肥に紛れ込んできたゴマ虫らしい きれいな菜っ葉は視覚的にも気持ちよく、汁物にサラダにと大活躍中だ 我家の . . . 本文を読む

焼肉の集い

今年も恒例の焼肉の集いの日です ややややややで食卓が賑やかになり、それぞれの話題で盛り上がる あんなにあった食材も、食っちゃ飲み、食っちゃ飲みで片っ端からお腹におさまっていく 昨年と変らず、みんな元気でなによりです そのうち三線の弾き語りが始まった 初めて聞く三線は明るく陽気で、どこか悲しげな音がする 「島唄」や「涙そうそう」などを歌いながら夜は更けていく・・・ . . . 本文を読む

異空間での食事

函館市内を散策後、「代志川」で昼食 子供時代にタイムスリップしたような、昔懐かしいたたずまいのお店 カニクリームコロッケ、鶏つくね、ハンバーグ、カツ のそれぞれ定食には黒みつ白玉が付いて千円前後とお得感あり どれも和風っぽい味付けで、私より少し年上のご夫婦が作っていました 女性の旅は食べ歩きが楽しみ 次は予定通り、「茶房　ひし伊」でコーヒータイム 石川啄木の妻節子が着物を質入したという質屋の . . . 本文を読む

二つの修道院

翌日はまずトラピスチヌ修道院へ 明治３１年にフランスから派遣された８人の修道女により設立されたという日本初の女子修道院 日本に来てからの自給自足の過酷さが手作り木靴等からもうかがえましたが、修道女達は穏やかな顔をして写真に写っていました その後クッキーで有名なトラピスト修道院へ 函館郊外に位置するためか観光客も少なく、広い牧草地と農地を有した静かな空間で、展示されていた写真には２０代と思われる若 . . . 本文を読む

車やさん

函館でも人力車を見かけた 函館の古い街並みに溶け込んだような車やさんが、小雨の中人力車を引いている 函館の国道を走っていて何か違和感を感じていたが、道路標識の青い看板のいわゆる青カンが、函館では茶カンなのだ . . . 本文を読む

くつろぎタイム

１４時には函館に着き、大三坂に建つ大正モダンな洋館や昭和初期に建てられた建物群を見ながらの散策 元町教会や白漆喰の美しいハリストス正教会を見て、今日の宿泊先である「花びしホテル臥牛亭」に到着　 夫は一人男湯へ、私は娘二人と女湯へ（夫よ、いつも娘達を独り占めで悪いねウヒッ・・） すっかり冷え切った体を温泉で温めた後は、お楽しみの夕食 食べては卓へ食べては卓へと運ばれてくる料理を完食し、四人でお . . . 本文を読む

大沼にて

大沼では「沼の家」で定番のお団子をいただき、「山川牧場」ではジャージー牛乳を使ったソフトクリームをいただいた 車で大沼めぐりをしていると、ジュンサイ池で休憩中の青サギ君と遭遇 近くに車を止めても慌てることなく、置物のようにすましている 大沼の青サギはニセコの青サギより肝が座っているようだ 感心して見ていたその時、コバルトブルーの色鮮やかな鳥が囀りながらやってきた 夫がカワセミだという 初めてカ . . . 本文を読む

うれしいプレゼント

娘達から函館旅行のお誘いがあり、当日まで嬉し楽しみの数日間を過しました 当日は娘達が作った旅行のしおりをもらいウキウキ・・・ いざ函館へ まずは「ハーベスター・八雲」でピッツァ等を頂く 朝食を食べた直後だったのに、石釜でパリッと焼いた軽めのピッツァがペロッとお腹に入っていく 噴火湾の美しい景色を見ながらの食事は、うれし楽し美味しいでもう最高 次は大沼までゴー . . . 本文を読む