ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

行者ニンニク漬け

2015年05月18日 17時14分38秒 | 田舎暮らし
朝からきれいに晴れ渡っているニセコです。 玉ねぎ苗のドクターピルシー、ウルフ、余市で買ってきたイコルを植え付けました。 雑草と競い合っている行者ニンニクが収穫時期を迎えていました。 細かく刻んで醤油漬けを作ります。 茎の部分はニンニク臭、葉の部分も香りが高く美味しいのでご飯が進みます。 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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