ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

ブルーベリージャム

2019年08月26日 21時05分52秒 | 果樹全般
ブルーベリーが本格的に採れ出しました。 今日は”大漁”の600ｇほど。 冷凍庫に保存してあったブルーベリーを加えてジャムにします。 ブルーベリー1.1ｋｇにグラニュー糖150ｇ、レモン汁大さじ３ 出来上がりは５ビンでした。 高温・少雨だった今年はブドウの当たり年です。 来月中旬にはブルーベリーに代わって早生のポートランドが食べられるようになります。 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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