ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

行者ニンニクのしょうゆ漬け

2023年05月07日 16時10分42秒 | 田舎暮らし
慌ただしく連休を過ごしている間に行者ニンニクが大きくなっています。 茎の大きいのを選んで採取 刻んで醤油（一部はめんつゆで）で漬けました。 1週間後から食べ始めます。 今夜は行者ニンニクとウドの芽の天ぷらです。😋 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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