ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

行者ニンニクの醤油漬け

2024年05月08日 14時54分40秒 | 田舎暮らし
雨が通過した朝の気温は３度まで下がり、ニセコアンヌプリには薄っすら雪が降ったようです。 畑の行者ニンニクが大きくなり、とう立ちが始まっているものも。 今年の漬け汁は醤油２：めんつゆ１の割合で作りました。 １週間後から食卓に上ります。 日中も５度前後の寒い風が吹く中、ジューンベリーの開花が始まりました。 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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