ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

納豆麴つくり

2024年10月27日 19時55分29秒 | 田舎暮らし
異なる2種類の菌をつかった最強の腸内環境を整える食材と言われる「納豆麹」を作ってみました。 納豆、甘こうじ、ニンジン、細切り昆布、白ごまを、酒+みりん+醤油のたれに漬け込みます。 . . . 本文を読む
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