今年のかぼちゃ

今年のかぼちゃは特に美味しく出来上がった。
５月下旬に”雪化粧”の苗を３株植え付けた。
１株から子ヅルを３本出し、子ヅル１本には１個のかぼちゃを成らす目標
であったが、雑草にまぎれて知らない間に子ヅル１本に２個以上結実。
気付いた時には間引きが可哀そうで出来ないほど大きく育っていた。　

収穫して１ヶ月ほど風にさらして甘みが増えたところで試食してみると
子ヅル１本に２個以上結実した実も結構美味しい
夏の好天が続いたせいか
煮物、スープ、てんぷら・・・
しばらく楽しめそう