橋本食堂＠高知 須崎 「鍋焼ラーメン＋ごはん」

イイ湯加減で
引き上げて


さてこれから
コーヒー牛乳でも飲んじゃおうか
いやいやまてまてこの時間
ビール行っちゃってもいいんじゃないの　と
イイアンバイに酔っているところ


首根っこつかまれて
もう一度サウナにブチ込まれるような


どうにもこうにもな過剰感
余計に吸わされ
余計に伸ばされる
うどんはモチロンのこと


せっかくカラリと揚げたはずが
どうしてその調理法
モロモロにならざるをえない
テンプラ各種


そして
もはや制御棒もキかずの
炉心凝固はアンコントローラブル
硬くもイキ過ぎる
せっかくの生卵


そして当然
熱スギているし
煮えスギているし
暑スギているし
煮えたぎりそうぜよ！！



鍋焼きうどんの是非





のう！！
おまん！！
わしゃー
わからんちゃー！！




神の御許において
いわば神事として食する場合は
別として




4次元の概念の
微塵すらもない
鍋焼きうどんという食い物




ぶっちゃけ
いろいろ間違っていると
常々思いながらも


うどんが
別のアルものに置き換わる場合にのみ
輝きを増す可能性があると
自分自身に示すべく




憧れの大地
須崎にまで




まさにコレだけのために
訪れてみる




驚くほど安い一杯が
驚くほど高くついていることを
驚きもしないほど成長したことにだけ




ちょとだけ
驚きながら




ｋｔ (゜д゜lll) ｋｒ！！





K T (゜д゜lll) K R！！




地獄のように泡立ってるぜよ！！


テンプラなぞ
やっかいなものが
投入されてないのは
ヨシとして


チクワなんぞは
むしろ沈んで上等


さて
問題たる


卵は硬直を免れているのであろうか
麺は弛緩を免れているのであろうか


気が気じゃないこと
幕末がごとく




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっぜよ！！

ハリハリ
パキパキ
ウマー！！


ああ
この手元で
七色に波長を伸ばしていくのを
見られる設計とは！！




鶏とカツオが
まろやかに
ファックを織りなして



生卵良好！！
超激時間軸！！


コレが鍋焼きであることの
4次元的な理由が
ありまくりスギぜよ！！


作り手の手元の時計
コンマに至る愛を
感じずにはおられんぜよ！！



連食！？


知るかそんなん！！




ゴハン！！
ライス！！
おコメ！！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


もう
オジサン
この四次元の時間軸に乗りつつの
写真に動画で




まっこと
タイヘンぜよー


ねえねえ
なにコレ
うどんを否定する旅なのー




自分の中の
ラーメン文化が
ただオクターブを
上げるだけのことじゃき


のう！！

めじろ＠代々木 「油そば＆柚子塩ら～めん」

そうか




いないときに
行けばいいんだ




そうか
そうか




いないときに
行けばいいんだね




え？
もういないの




そうか！！
そうなんだ！！




だったら
いつでも
行けるんだね！！




わーい！！




もう
嫌な思いしなくて
済むんだね！！




わー (゜∀゜) ―い！！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


出禁にしろとか
なにそれ
わがままスギて
驚きを超えてしまう




これからは
これをいつでも
自由に
思いのままに
楽しむことが
できるんだね！！


このあと一緒に
飲みに行ったり
できるんだね！！




わー (゜∀゜) ―い！！