そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

生駒軒@住吉 「半チャーハン&ラーメン他」

2016-04-20 13:48:10 | ラーメン 江東区
住吉からの住吉

次もまた
行こか
迷わず




生駒軒 (11軒目になりました)

この至近距離
当然ありうるのが
仲違いってことですけど

生駒軒ラインとして
当然ありうるのが
仲の良いご兄弟ということで




住吉の二軒で
共通するのは
「生駒そば」の存在

それより何より
オレの出鼻をくじくべくの
五目そばのノンエグジステンス

チャンポンメンかなぁ

広東メンを代替にしちゃおうかなぁ

いや
断じて (゜д゜lll) ならん!!
ということで

しばし
熟考タイムに入りますけど




おう
2階があんのか

地元の消防団の皆さんでしょうか
真っ昼間から
すでに飲み会の様相を呈してますけど




まったく
困ったおっさんたちだなぁと




焼酎系も揃ってるし
そりゃまあ
飲むわなぁと




ますますこりゃ
飲むわなぁと




ときに
写真を載せない方が
イイ場合もあるわなぁと
なんつて




とりあえず
客単価向上委員会ご推薦の餃子

焼きの色に
焼きのエッジが
なかなかデスけど




ウ (゜д゜lll) マ!!

なんぞココの餃子
サクッとした皮が
どこぞマクビティのクッキーのような
30年以上前の郷愁さえ呼び起こし

ちょ
この店
テクがスゲェかもしんないぞ!!




ってとこに
「炒」の判断基準たる
半チャン登場




レンゲにイコマークがないのが
ザンネンといえばザンネン

っつか
さっきの住吉では
アチコチに確認できたイコマークだけど

コチラの住吉では
ひとつも見つけられなかったワケで




うん
炒の技術もさることながら

纏わす以上に
卵がコレでもかと入った
なかなかのゼイタクぶりに
ガキンチョの食いつきが違います




ボクー
コレどうぞー


ありがとごじゃいまーしゅ!!

って
さっきの生駒で
マスターから一本
おねいさんから一本

そしてコレが
本日3本目のヤクルトなんて
言えなくて春




そして
ラーメン着丼

生駒軒にて
五目の不在にて

仕方なくも
ラーメンを食べることになるのは
芝に次いで二回目になりますかね




生駒ではマストとされる
ワカメの存在に
アガったり
サガったりだけど




そうですね
コレでイイんだと思います
コレがイイんだと思います

非乳化清湯動物系
料理に使い回せるやーつ
コレが街の中華でイイんだと思います




彼の突撃インタビューで明らかになった
もはや児玉製麺は存在しないという事実

各生駒軒が独自に
似たようなやーつを追い求め
バラけていった

この散れっぷりを愛でるのが
生駒巡りということで




フツーじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ラーメンがフツー
コレが生駒だということなんでしょう

いやしかし
やっぱ量が多いスね

限りなく連食不向き
それが生駒軒

いやしかし
そこに酒を組み込んで
一気に3-4軒を回ろうとしている
バカ生駒フリークラヲタがいることを
僕たちはまだ知らない




あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。 コミック 全3巻完結セット (ジャンプコミックス)
集英社


あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。上 (MF文庫 ダ・ヴィンチ お 8-1)
KADOKAWA/メディアファクトリー


あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。 Blu-ray BOX(完全生産限定版)
アニプレックス



Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

福楽園@大門 「チャーシューワンタンメン」

2016-04-20 08:35:39 | ラーメン 港区


見るからに大陸系

違う違う
そうじゃ
そうじゃなーい!!

オレの昼のキブンは
いつだって
忘却の彼方系 街の中華の
和イニーズだというのに!!




うひー

コレで
3時間飲み放題付きで
好きなメニュー頼み放題の3980円とか

最初は驚いたけど

もうそういうのは
イイですから




じゃない んスカ ね




完全に大陸系かと思いきや
ユルく安売りしスギることなく
小皿・中皿
選べる配慮は

「中」のガワをした
求めるところの
「和」のイキフン




いやしかし
「五目ソバ」の風情が

あまりに
「広東麺」スギて

いや
やっぱりコレ
あえて来なくてよかったやーつ
なんじゃないかと


ええ
自分でも
ググった末のファーストインプレは
完全にスルー
だったけど

見逃せない一言
「ニッポンの中国料理」ながら
「昔ながらの醤油ラーメンでは済ませられない深い味わい」

そんなのゼッタイ
見逃せないオレなワケですから

だったら今日は

タンメンでもなく
モヤシソバでもなく
五目ソバ(広東麺確定)でもなく




チャーシューワンタンメン という
なんたるソソる水面

どうしても
昔ながらでは済ませられない
その真髄であり真相

全力でレシーブしたい
オレだったはずなのデス

っつか




ウ (゜д゜lll) メ!!




ちょ (゜д゜lll) ヤヴェ!!

背筋を正して
猪突猛進するオレがいたのです




ノー大陸
イエス島国

福・楽・園
の三文字で浮かべるべくは

枯れに枯れて
熟れに熟れた
ジャパンな街中華

徐・州・楼
萬・寿・山 的な

三文字に根付きながらの

和イニーズのストリームであり
ときにエクストリーム




麺あげにジャマなんスけどー!!
ってぐらいに
ブチ込まれたる

ハリと
エッジと
質実のあるワンタンが

「雲を呑む」という
ダレとユルさに
堕ちることのなく

いちいちの
境界明瞭なセパレートってのが
実に好いたらしく




しっとり
ジャクッと

ロースのチャーが
5枚か

いや
6枚か

ええぃ!!
もう一枚!! 的な

もう
アンカウンタブルでイイのです

ワンタンと
チャーシュー
数える必要のある
セコさとは乖離していて




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ギャップ萌え
ってやーつに

萌えが萌えに萌え
恋になっていたのかもしれません




なんだろか
このツブツブ

脳裏に降りてきたのは
遠き日のイレブンの
やはり旨味のツブツブ




いやしかし
アレに比べて

エンミも
カチョーも
それが呼び込む集客も

その全てにおいて
なぜか控えめで
この枠に収まっているのが
フシギに新鮮




クンクンクーン!!

最も本能的な部分で
嗅ぎ取れたオレを
全力でホメ殺したい一杯

やはり
嗅ぎ取れたアンタと
全力で飲み殺したい一軒




楽園瞑想―神話的時間を生き直す
雲母書房


Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする