神座＠新宿歌舞伎町 「野菜いっぱいラーメン」

そういえば
と思いだした先日の一杯が
記憶と違って甘さも控えめ

白菜や野菜を
ガツンと盛ったバージョンもあったなと




早々に再訪してみましたよ




お得なセットは
ちょいとヘヴィがスギる
朝のことだから




っつか
野菜盛りバージョンも
お値段的には
朝からヘヴィって感じですけど




こんなん出ましたー




なかなか盛ってますー

っつか
茹で野菜かー！！

香ばしく炒めてくれるのを
そこはかとなく期待していたのだけど




ラーメンに乗ってくる野菜で
一番要らないものって茹でニンジンだよねと
いったい誰に同意を求めているの




相変わらず
悪くないっスね

やっぱり甘さ控えめに感じるのは
レシピ or オレの舌が変わったのか

まあ
そう簡単に
レシピを変えちゃうお店とも思えないけれど




うん
予想はしていたけど

野菜からのドリップで
だんだん薄くなるのは
ちょいとザンネン




まあ
そのための辛ニラ
とも言えるかもで




いやしかし
コレから仕事という
葛藤に葛藤を重ねての限界量




うん
締まるよ締まる
戻ってきましたよ


なんだかんだで
再びローテに組み込まれてきた
コチラのお店

「白菜盛り」だと
どーなっちゃうのか
味も変わっちゃうのか

近々に
確かめてみないとイカンですよね

	★黒麹の原酒を三年間熟成★【尾込商店】神座(かみくら)　芋焼酎　1.8L 28度
	尾込商店

福来軒本店 ＠札幌市中央区 「ラスト正油ラーメン」

ポロサツの秋2017
最大の目的としては




このお店との
最期のお別れに
他ならないオレたちでした




「老朽化」って
そんなのいまさらがスギるほどの
この故き良きポロサツの
超激アウトスタンディング




そこらの国宝なんかと比べても
遜色なしどころか

オレにとっては
コレこそが国宝




最期の最期は
やっぱりパンチ！！

って
パンチはたまたま朝からお休みです
的なあまりのアンラッキーにぶち当たり

最期の最期のパンチな一杯は
去年のあの一杯ってことに
なってしまったけど




今回
なにより驚いたことは
パンチがこの店の経営者ではなかった
という衝撃の事実

一度辞めたこともあって
戻ってきて今に至るという事実

そして可愛いお客が来ると
躊躇なくナンパを始めて
調理に手を抜くという
このメガネのおにーさんにも
「パンチ」の通称が通用するという事実




まあ
なんだかんだで
そんなパンチの腕を買っているのは
地元の熱烈なファンたちも同じということで

どうやら
某有名ポロサツちゃんぽん屋で
再び鍋を振るうことが決まっているとか

また新たな
楽しみであり宿題が
出来てしまったオレたちですけど




最強であり最凶トイレ

日本全国の飲食店を見渡しても
コレに匹敵するヤツには
いまだ出会ったことのない

この名物トイレとも
凶でお別れなので
運をひねり出すものまた一興（結構ムリ）




やっぱでも
無くなるてってのは悲しいね

なんとなくヤヴァげなこの店に
札幌ラーメンコンシェルジュと二人して突入して
目を丸くしたあの日の
思ひ出ポロポロさせながら




ラスト正油ラーメン




ショウガが
ビッ！！とキイてて
ギュッ！！と鷲掴み

メガネのおにーさんも
ナンパじゃないときは
ヤルもんじゃないっスカ！！




ケレン味のないこの切り口
この迷いの無さとも今宵でお別れ




あの日の薬師丸ひろ子
あの日の南野陽子の
ほくろの一点に匹敵する
マストなチャームポイントのゆで卵
この必然性とも今宵でお別れ




今度のイベントは
コレを目指してみようかなと

ってことは
鍋を振るうことになるのかと
いろいろ脳髄をこじらせながら




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

幼少からのポロサツ原体験
無くなってしまったお店の思い出の一杯を
フラッシュバックさせてくれた
貴重な一杯

そして
ポロサツ正油愛に
目覚めさせてくれた
貴重な一杯


ホントにコレ
無くなっちゃうのか

お店が閉店するときは
いつもこんな感じだけど

この一杯に関しては別別別格
口惜しさがひとしおスギる
オレでした

	新パンチパーマ
	アイコ

	ヤンキーパンチカツラ
	丸惣

	なりきり WIG パンチ太郎
	オガワスタジオ