ベトガト＠新大久保 「タカリセット＆ロティセット」

Go To Nowhereの折だけど
ネパール旅行も
3日目のことになりますか

およそ2万回は通ったと思われる
新大久保駅へ抜ける
オレ的メインストリート




いやぁ
気付かなかったなぁ

というより
気に留めなかったなぁと

「ベットガット」が
「ベトガト」に店名変更って
それ磯野貴理子みたいなもんスカね




このイキフン
ウキウキってよりは
身ぐるみ剥がれて佇む路地裏風情
まあ進んでは入らんだろうて




オマケに店頭は食材店
さてこの奥にも
進んでは入り込めんね




いやしかし
客が入った瞬間に
ONのスイッチが入るというか

ちゃんとレストランとして
機能してたりして




んで
日本人らしきから
現地人らしきから
知る人ぞ知る的ご常連
続々入って来たりしてね




オツマミひとつが
いちいち新鮮で

こんな秘境を知らずにいたかと思うと
ホントにもったいないことしていたなと




驚くほど安いなと

最初のが高スギたかなと

オーストラリアに行き倒したあとに
ニュージーランドの安さに驚く感じに似ているか

王道インドに対する
辺境のネパール

なんて線引きすると
プロに怒られちゃいますか




ワンコイン切りは
初めて見たかもね

まあでも
とりあえずは
当座のお約束ということで
王道ランチセット比べ




ロティセットに




タカリセット




そして
裏側の華やかさよ

全体的に
濃ゆくてオイルなインドに対して
サラサラとベジフルなアンバイ

ネパールのオレ的解釈
さてどうでしょか




お米はやはり
バスマティライスなんだけど

炊き方が違うのか
ジャポニカ混ぜていたりするのか
もっちり瑞々しいのは
ジャパン向けの設定かしらん

現地のパサパサ感も良いものだけど
ホワイジャパニーズピープル
やっぱ米が美味いとアガるのよね




最近街中華に誘っても
あまり乗ってこないかーちゃんが
ネパールだとノークエスチョンで付いてくんのよね

「選べるカレー」やら
「ロティ or ライス」で
2回分楽しめるっての
ホントにWinWinだったりして


ほぼほぼ必ず付いてくる
スパイシートマトペースト
「アチャール」って
使い方がいつも分からないけど




こういう感じで合ってますか
教えてエライ人




ライスと豆カレーは
お替わり聞いてくれるのがネパールデフォ
という認識でよろしいか

急いでモリモリ食う感じでもないし
スローフードでハライッパイ
ステキなワールドを知ってしまったなと




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ホント楽しいわー

ギーっていうのか
ネパールではギューなんスカ

この澄ましバターが
ライスエンドレス症候群発症で
いやマジヤベェ

連食からイチバン遠い国
それがネパール


ってことで
連休終わってしまったけれど
ネパールから帰るのヤメようかな
なんつてね

しばらく休日の景色は
コチラのワールドに
ドップリハマってしまいそうで

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