令和５年１０月１７日
津山市の岡山甘栗栽培農家で栗拾い体験
津山市大岩の川崎農園さん
毎日近所の皆さんの協力を得て、栗拾いを行っています。
山陽新聞（2021.10.14 地方経済 6面）
午後から西城柿を収穫し、合わせ柿に挑戦
５ｋｇ入りを３袋製造（ドライアイスを使く）
甘味が出るかは、３日後
令和５年１０月１６日（月）
ＡＫファーム作業日誌
令和５年度の稲の栽培は、本日で目途が立つ
「ここのえもち」の籾摺り完了
米粉用、加工米として８本（８ｔ）の出荷予定です。
すくもは勝央町役場 堆肥メインセンターが引き取りに来ていただき、堆肥として利用されます。
令和５年１０月１５日（日）
ＡＫファーム作業日誌
「ここのえもち」の籾摺り
３基の乾燥機をフル稼働して昨日再張り込み、乾燥をさせた籾の籾摺りを行う。
色選機がフル稼働で、焼け米をはじく
色選機ではじかれた「やけ米」
籾摺り選別版の様子
前日は、ヒラカンで乾燥させ、保管していた籾を乾燥機に再張り込み中
すくも保管倉庫が満杯となったので、１５：３０に籾摺り作業を止める。
今日も成果 １０９２ｋｇのフレコン ７本 加工米として出荷を計画しています。
１６：００から土井農園の防除作業を手伝う
ハト麦圃場の立ち枯れ予防（１７：１０終了）
令和５年１０月１４日
台風１５号のその後
１０月１２日に猛烈な台風に発達する。
日本列島に上陸しなかったのが幸いですが、
過去には２つの台風が上陸しています。
令和５年１０月１３日
ＡＫファーム作業日誌
乾燥設備の一斉清掃
第三クール（もち米）の籾摺りのためにすべての機械の残米排出の清掃を行う。
午前中に、汎用荷受けホッパー、乾燥機（２基）、冷保庫（２基）の作業を完了
午後から、粗選機、籾摺り機、石抜き機、選別機、色選機、計量機の残米排出作業を完了
同時に、各機械のアース、配線見直し、一部配置変更を行う。
籾摺り機のコンベア部分から大量の残米が出る。
選別板の配給口の清掃
石抜き機の清掃
色選機の清掃
床配線の移動、アース設置
１０月１４日から「ここのえもち」籾摺りを行う予定
倉庫建築の進捗状況
基礎鉄筋に結束完了
令和５年１０月１２日
ＡＫファーム作業日誌
令和５年度の籾摺り完了（第二クール）
きぬむすめの籾摺り完了
乾燥機の水分比は、１４．６％に対し玄米の水分比は１５．８％となり、出荷前に風をあてる
対応をとる。
籾の乾燥量が１５石程度であらば、慎重に乾燥し、チェックが必要と感じる。
本日までの、玄米数量
６００ｋｇ ２５本 あまり１１３ｋｇ
３０ｋｇ ９袋
総数量 １５３８３ｋｇ
くず米 ２７袋と２７．５ｋｇ ８３７．５ｋｇ
色選機から ４袋 １２０ｋｇ
土井農園さんから選別板枚が詰まる現象がおこったとの知らせが入り現状確認させていただきました。
No８が詰まっている。
背面から選別板枚を確認するとNo8にもみが無い
籾摺り時に玄米の流出の原因になる。
AKファームでも起こりうる現象であり、対応策を確認する必要あり。
明日（１０月１３日）、乾燥施設の大掃除を行い、「もち米」の籾摺りを予定しています。
汎用乾燥機等で乾燥させたもち米の再度乾燥させ（はぜさせる）籾摺りを行う。
うるち米の混入を避けるためには、完璧な清掃が必要となります。
令和５年１０月１１日
ＡＫファーム作業日誌
令和５年度の稲刈り終了
１０月１０日の午後、鮮やかに半円を描く虹が確認できました。
コシヒカリ ７４．５反
きぬむすめ ３４．２反
もち ２３．３反
稲刈り ９月２３日から１０月１１日（１８日間）
籾摺り きぬむすめの籾摺り
初めてのことなので、課題が多く見つかりました。
１０月１３日にメーカと協議予定とします。
令和５年１０月９日
AKファーム作業日誌
籾摺り
２日間の玄米生産量
２１．７７反
玄米 フレコン １６本と３６９ｋｇ
反当たり ４５８ｋｇ
本日の稲刈りは昨夜からの雨で中止となる
倉庫の建築 進捗
基礎掘削、基礎ベース隅出し用コンクリート打設
令和５年１０月８日
AKファーム作業日誌
「きぬむすめ」の稲刈り２日目
Ｑ-2、b-5,6、P-1、P-2、西ー１ １１反
昨日の稲刈りの籾摺りを行う
結果は６００ｋｇ／袋が９本＆２７８．５ｋｇ
屑米 ８袋
稲刈り面積 １２反
籾摺り完了後に清掃作業を実施
３条コンバインの掃除
令和５年１０月７日
ＡＫファーム作業日誌
「きぬむすめ」の稲刈り開始
稲刈りの圃場
Q-1、e-5、k-1、B-4 １．07ha
乾燥機器の掃除
石貫き機器の貯留米の排出作業
多量の残留米が出てく。
本日から、倉庫の基礎掘削工事が始まる
