令和５年１０月１２日
ＡＫファーム作業日誌
令和５年度の籾摺り完了（第二クール）
きぬむすめの籾摺り完了
乾燥機の水分比は、１４．６％に対し玄米の水分比は１５．８％となり、出荷前に風をあてる
対応をとる。
籾の乾燥量が１５石程度であらば、慎重に乾燥し、チェックが必要と感じる。
本日までの、玄米数量
６００ｋｇ ２５本 あまり１１３ｋｇ
３０ｋｇ ９袋
総数量 １５３８３ｋｇ
くず米 ２７袋と２７．５ｋｇ ８３７．５ｋｇ
色選機から ４袋 １２０ｋｇ
土井農園さんから選別板枚が詰まる現象がおこったとの知らせが入り現状確認させていただきました。
No８が詰まっている。
背面から選別板枚を確認するとNo8にもみが無い
籾摺り時に玄米の流出の原因になる。
AKファームでも起こりうる現象であり、対応策を確認する必要あり。
明日（１０月１３日）、乾燥施設の大掃除を行い、「もち米」の籾摺りを予定しています。
汎用乾燥機等で乾燥させたもち米の再度乾燥させ（はぜさせる）籾摺りを行う。
うるち米の混入を避けるためには、完璧な清掃が必要となります。
