ホテルメトロポリタン２階「桂林」。
ここでランチをよくいただくのですが、
最近、珍しいお茶を飲ませていただくことがあります。
今日は七女瓢香（チニュヒュウコウ）というお茶を
食後にいただきました。
丸いお団子のようなものをポットに入れて
お湯を注いでしばらくすると
ふわあと花が開くみたいにお茶の葉がひらき
中から薔薇の花がのぞきます。
工芸茶とよばれているものらしいです。
工芸茶は作り始められて３０年ほど。
いろいろな種類があるようです。
これはウーロン茶のお味でしたが、
美肌によいということで、
欲張って３杯飲みました。
ちなみにランチはこちらです。
シュウマイなどの前菜のあと１０種類のお料理から二つ選べます。
私のはホタテとグリーンアスパラの炒め物とバンバンジー。
デザートは杏仁豆腐。
お茶うけのピーナツとカボチャの種もおいしいです。