猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

冬でも公園ポッカポカ

2012-02-10 | 猫と散歩

up1 気持ちのよい青空…。 スカっとします。
cat3 ののちゃん、ブー顔ですっ yellow9



up2 公園内の歩道のヘリが、暖かぁ~い yellow21
sun 背中とおなかからポッカポカ… yu
 でも、目立つんだよぉ~



up3 常連さんに見つかって、モフられています。
700mのコースを1周したら、その都度ダッコ… heart
あいかわらず、run ジョギングや ウオーキングの人の
                     ペースを乱しています。



up4 木の俣に挟まって、得意げです。
 "挟まる" のって、快感みたい…
 木も、ちょっと暖かいのです。 

 

up5 この日は久しぶりに、ガードレール猫…
シッカリつかんでいる手先が笑えます。 meromero2



up6  待っていた車が来ました。 バイバァ~イ
(中のコビトさん。車が見られてよかったねっ!)


2月 7日 朝 fork →カジキ水煮  夕 fork →ゴマサバ水煮
2月 8日 朝 fork →ゴマサバ水煮 夕 fork →ゴマサバ水煮
2月 9日 朝 fork →カジキ水煮  夕 fork →イナダ刺身

up7 今がシーズン… 相模湾のゴマサバです。
 今回、切ってみて、ちょっと嬉しかったことが… knife



up8 サバは、透明感のある身が新鮮さの目安。
でも、今回は白く不透明の部分が多いのです。
実は、身の間に非常に細かいサシ(脂の超微粒子)が入っていて、
これが、不透明にさせていて、古いわけではなかったのです。
             とっても貴重で、まさにトロの味わい… good
 


up9 今回は、ちょっと長く酢に漬けました。
お弁当にも持って行きたかったので…。



up10  夜は、これで一杯… 
 実は、酢に漬けるときに、昆布も入れたので、
                 ちょっと、味に深みがあるのです。



up11 翌日は、コレっ 
薄く大きな削ぎ切りが、丼には似合います。
寿司屋のシャリ(=ごはん)は、おひつやジャーに入っています。
 ごはんは、冷やし過ぎないのがポイント。
cat3 ののちゃんも、サバでおなかいっぱいです。 symbol6

 ののちゃんの動画リンク集は…  「リンク」
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