猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

シイラでおなかいっぱい…

2014-06-17 | 

up1 cat3 ののちゃんと生きてきた12年+αの中で、
      最大のコストパフォーマンスが、これ kirakira2 bikkuri
 刺身用のが、この目方で、pay-(税込)  heart
 いつも持ち歩いているバネばかりは、5kgまでしか計れず、
 役に立ちません。       画像にマウスを乗せてね!
 



up2 早速、にぎりに…。 今回は、小田原の定置網で獲れたもの
このところ、相模湾ではシイラが豊漁です。
pencil 鮮度が良いと、身体は黄色味を帯びます。(1を見てね)



up3 ハワイでは、シイラのことを、「マヒマヒ」と呼びます。
 ハワイ料理をマネた”焼きマヒマヒのサンドイッチ”です。
 味はいいけど、見た目はちょっと…ペケ… ase



up4 これは、オススメ。 シイラとネギとのポン酢あえ。
 生でも、酢が入ることで傷みにくくなります。
 食欲がないときでも、サッパリしているから、
            タンパク質いっぱい摂れそう 



up5 もちろん、食べきれないので、1kgはヅケに。
ひと晩たったら、みりん醤油が浸みてコクが出ます。
               すし飯+ヅケ丼が



up6 おろし煮です。
 ひと口大に切ったシイラをフライにし、
  おろし大根とめんつゆで煮付けました。七味を振り掛けます。



up7 これは定番の南蛮漬け。
この季節、酢の物にすれば冷蔵庫で1ヶ月は保存可能 
毎日、お弁当に入ります。 
meromero2 13年間で最大の買い物は、いろんな料理になって胃袋に…
fish シイラは、応用範囲が広いので、飽きが来ません。 symbol7

 

 (過去画像)

up8 ののちゃんも、しょっちゅう食べていたシイラ。
安いので、煮てから冷凍し、台風のときの備蓄ご飯になっていました。
でも、シイラって大きいでしょう…  みんなも、食べてね 

 (未公開画像)

up9 公園帰り…。落ちそうなところに乗っちゃって、
 後で困っています。    舌が…  


 (未公開画像)

up10 この公園は、サツキやツツジがいっぱい…
 どこをお散歩しても、絵になります。 
※ 画像をクリックすると、大きくなります。


 (未公開画像)

up11 ときおり、こんな格好で、お布団に…
 もー、ベタベタしちゃおーねっ heart
※ 画像をクリックすると、大きくなります。


up12 知り合いが山菜を送ってきてくれました。niko
 今回は、精進料理弁当…。 でもけっこうバラエティが出ていぃ感じ… peace
 おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!

              春のオススメレシピ            


にほんブログ村 猫ブログへポチッとねっ