お弁当UP３００回

　ぼぼ毎回のお弁当の紹介が、回になりました。　


　１０月に青森で採ったキノコ。冷蔵庫で長く保存できるので重宝。
特定の木にしかできない珍しいもの… （名前を忘れた…）



　さっそく、きのこご飯に・・・
前日からコブダシを取って、酒と塩だけで味付け。
ただし、ゴボウだけはコクが出るので入れました。
　炊飯器のふたを開けたときのは、画像にマウスを乗せてね！
　香りがすばらしい…　



　翌日のお弁当にも持って行こう…
　　もち米を２割混ぜて、おこわ風…。
サメのフライ は作り過ぎたけど、
　　　　　　大根おろしとめんつゆで煮れば、新たな一品に。
　はやとウリが季節を引き立てています。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！



　横浜港入口の公園でランチ。　景色もおいしさのひとつですね…
　でも、フタでつぶれちゃってマス。味は変わらないからまぁいっか…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　サメのチーズフライが、ちょっと新鮮。
　冬瓜を煮るのは、ふつうひき肉ですが、これをサメのミンチに置き換えました。
　そぼろ状にしたかったんだけど、
　　　　　　　フードップロセッサって微調整が聞かないのです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(横浜市南区中村町から）

　　市内の高台からは富士山がきれい…。
　これから冬に掛けて、空気が澄むので良い写真が撮れそう…　
※　画像をクリックすると、大きくなります。



　（未公開画像）

　お弁当を作るときは、猫のエサも同時…
　カツオの心臓や血合い肉で、ビタミンやミネラルを摂ります。
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　　シメサバのお寿司は、やっぱり自前がいぃ。
　市販のは、お酢で真っ白。　　　シメ過ぎ…　
　獲れたてでも塩でシメないと人間は食べられませんが、
　　　　　　　　　　　猫は、なぜか生でも大丈夫なのです。　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　相模湾でしょっちゅう獲れる（ブリの幼魚）イナダ。
　安いし、ののちゃんが一番多く食べたのがこれ。
　半分はゆでて、備蓄ご飯に…
※　画像をクリックすると、大きくなります。
　大きさで変わるブリの呼び名　 ｢ｺﾁﾗ」


　（未公開画像）

　鮮度が良いときは、飼い主だってもちろんお刺身で…
　魚は食べたいけど、かすかにワサビの匂いを感じ取ってます。
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　だいたい、その日の夕食が翌日の弁当のおかずに…
※　画像をクリックすると、大きくなります。
　この日は､イワシすり身のハンバーグ。　匂いにつられてののちゃんが…
　猫と一緒にご飯が食べられるのって、シアワセ～

　　　　　　　　　　　　　　秋のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　You Tubeオススメ動画　　　　　　　　　　　　

　　　　　どのシーンが好きか、教えてね…　
← ポチッとねっ