ミント類の季節もそろそろ終わり…。でも、引き抜いて捨てないで…
おいしい、ミントシロップを作りましょう…
冷たい水や炭酸で割っていただきます。 モヒートにもねっ！
ご近所のミント。引っこ抜いていたので、少しもらいに…
gifｱﾆﾒ
エキスを抽出するので、茎や葉が固かったり、花が咲いていても大丈夫。
水でサッと洗らい、表面のホコリを落とします。紛れ込んだ他の葉っぱや、枯れた葉を取り除きます。
水と同じ目方の砂糖を煮溶かします。水500ml なら 砂糖も500g 。
火は中火。茎は、取るのが面倒なのでいっしょに…in
本当は、葉だけでいいんだけれど…
沸騰”前”に、1回天地を返します。グツグツ沸騰しだしたら、すぐに火を止め、
フタをして10分蒸らします。 ”煮過ぎ注意”
完成～茶こしでこして、ガラスびんなどに保存します。
冷蔵庫で１週間くらいで飲み切りましょう。
作り過ぎたときは、ペットボトルに入れて冷凍庫へ。
いただくときは、レモンやスダチをたらすと、さらにおいしい…
500cc
ミントの葉 …………………………………… 葉を100枚
水 ………………………………………………… 500ml
砂糖 ……………………………………………… 500g
保存する際、クエン酸やビタミンＣを１ｇ加えるともう少し長く保存できます。
キャットミント、キャットニップで作ると
猫に狙われるので、注意。 
（未公開画像）
抜けるような秋空の下で散歩… 
ドンドン歩いて積極的…
（未公開画像）
ときに、ブサ顔に… 
まぁ、これもののちゃんの姿だからね…
（未公開画像）
定番のくつろぎ方…高いところなら、遠くのワンコもすぐ発見
（未公開画像）
マリーゴールドが、ワッサワさ…
毎日、花壇の点検…。 ごくろうさま… 
北海道で雪なんかﾍｯﾁｬﾗ猫のはなざわさん…ﾌﾞﾛｸﾞ”ざわざわの日々２”のおかかさんよりおみやげが…
魚介いっぱいのおせんべいが濃厚ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ。
マルセイｷｬﾗﾒﾙと、 拭きごこちの良い今治のタオル…
おいしいもの、ありがとー
ときたま、海辺でお弁当… 
横浜港シンボルタワーくつ脱いで、海を見ながらのお弁当は、おいしいな…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
秋のオススメレシピ
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私はやっぱりカクテルだなぁ(*^▽^*)
シロップを作るの初めて知りました！
舌を出してるののちゃん、愛嬌あるなあ♪
ピッツァの横にあったのは折り畳んで焼いたピッツァです(*^^*)
できるんやぁ（＾＾）
早速実家の母に知らせねば！（作ってもらわねば？）
ミントめっちゃあるんですよ～♪
ののちゃんと 青空が良い感じ
気持ち良さそうに寛いでますねぇ～
うっかり植えると、あっちゅ～間に・・・
他の植物を凌駕して繁殖していく、のだそうですが（笑）
なるほど、ど～んっと引っこ抜いて・・・
こんなふうに使えれば、問題ないですよね～！
うーん、想像しただけで爽やかな飲み物だわ～
そっかミントってそんなに増えるんだ！
それを引っこ抜いてシロップに出来たらいいねー！
そうそう「三度豆」は「いんげん」なんですよ
関西では年に三度収穫出来るから三度豆って呼ぶのだ。
我が家は今二度目の収穫中、もう１回成るかな？
キャットミントやキャットニップで作ってみたい（笑）
ののちゃんのあっかんべーもかわいいなあ♪
ぶーたれててもかわいいなんて、もはや女優ですよ。
北海道はおいしいものいっぱいですね。
ぱんとらさんが北海道によく行くけど猫をあまり見なかったって…ノラだと越冬できないのかな。
海を見ながらのお弁当！しかもシーフード。行楽に行かなくても気分だけでも満喫できますね～。
炭酸で割ったら美味しそう♪
ってか、キャットミントで作って
ニャンズと乾杯してみたい(笑）
舌チョロののちゃん可愛いよ～
全然ブサなお顔じゃないよ(笑）
ブサ顔のののちゃんに思わず笑ってしまいました～^o^
とても珍しい写真ですが、それでも可愛いですよ^-^
お天気の良い海辺での手作りお弁当、これが一番おいしそうです☆
ゴーヤか何か苦い物を食べてンベッって
お顔みたい♪可愛いな～^^
ぶさがお. . . フフフ。これもかわいい。
ご質問のミントの種類についてですが、、”食用に適さないもの”、”なるけどマズイもの”というの、確かにあります。基本美味しいのはスペアミント、ペパーミントかもしれません。（一般的に飲みやすそうなもの）
たぶんののちゃんちで今回使ったのはアップルミントですね。
あと、ほかの質問の、セージですが、食用に適してるセージは結構少ないです。コモンセージ、パイナップルセージなど。食べるためではない観賞用のものは、書いてらしたチェリーセージとか、アメジストセージ／ロシアンセージとか。（有毒ではないのかもだけど、基本食べるとはされてないと思います）
ハーブでも肝臓とか腎臓にダメージを与えるものもあるので、食用、ってなってるものを使ったほうがいいのかも。