ミント類の季節もそろそろ終わり…。でも、引き抜いて捨てないで…
おいしい、ミントシロップを作りましょう…
冷たい水や炭酸で割っていただきます。 モヒートにもねっ！
ご近所のミント。引っこ抜いていたので、少しもらいに…
gifｱﾆﾒ
エキスを抽出するので、茎や葉が固かったり、花が咲いていても大丈夫。
水でサッと洗らい、表面のホコリを落とします。紛れ込んだ他の葉っぱや、枯れた葉を取り除きます。
水と同じ目方の砂糖を煮溶かします。水500ml なら 砂糖も500g 。
火は中火。茎は、取るのが面倒なのでいっしょに…in
本当は、葉だけでいいんだけれど…
沸騰”前”に、1回天地を返します。グツグツ沸騰しだしたら、すぐに火を止め、
フタをして10分蒸らします。 ”煮過ぎ注意”
完成～茶こしでこして、ガラスびんなどに保存します。
冷蔵庫で１週間くらいで飲み切りましょう。
作り過ぎたときは、ペットボトルに入れて冷凍庫へ。
いただくときは、レモンやスダチをたらすと、さらにおいしい…
500cc
ミントの葉 …………………………………… 葉を100枚
水 ………………………………………………… 500ml
砂糖 ……………………………………………… 500g
保存する際、クエン酸やビタミンＣを１ｇ加えるともう少し長く保存できます。
キャットミント、キャットニップで作ると
猫に狙われるので、注意。 
（未公開画像）
抜けるような秋空の下で散歩… 
ドンドン歩いて積極的…
（未公開画像）
ときに、ブサ顔に… 
まぁ、これもののちゃんの姿だからね…
（未公開画像）
定番のくつろぎ方…高いところなら、遠くのワンコもすぐ発見
（未公開画像）
マリーゴールドが、ワッサワさ…
毎日、花壇の点検…。 ごくろうさま… 
北海道で雪なんかﾍｯﾁｬﾗ猫のはなざわさん…ﾌﾞﾛｸﾞ”ざわざわの日々２”のおかかさんよりおみやげが…
魚介いっぱいのおせんべいが濃厚ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ。
マルセイｷｬﾗﾒﾙと、 拭きごこちの良い今治のタオル…
おいしいもの、ありがとー
ときたま、海辺でお弁当… 
横浜港シンボルタワーくつ脱いで、海を見ながらのお弁当は、おいしいな…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
秋のオススメレシピ
← ポチッとねっ
私はやっぱりカクテルだなぁ(*^▽^*)
シロップを作るの初めて知りました！
舌を出してるののちゃん、愛嬌あるなあ♪
ピッツァの横にあったのは折り畳んで焼いたピッツァです(*^^*)
できるんやぁ（＾＾）
早速実家の母に知らせねば！（作ってもらわねば？）
ミントめっちゃあるんですよ～♪
ののちゃんと 青空が良い感じ
気持ち良さそうに寛いでますねぇ～
うっかり植えると、あっちゅ～間に・・・
他の植物を凌駕して繁殖していく、のだそうですが（笑）
なるほど、ど～んっと引っこ抜いて・・・
こんなふうに使えれば、問題ないですよね～！
うーん、想像しただけで爽やかな飲み物だわ～
そっかミントってそんなに増えるんだ！
それを引っこ抜いてシロップに出来たらいいねー！
そうそう「三度豆」は「いんげん」なんですよ
関西では年に三度収穫出来るから三度豆って呼ぶのだ。
我が家は今二度目の収穫中、もう１回成るかな？
キャットミントやキャットニップで作ってみたい（笑）
ののちゃんのあっかんべーもかわいいなあ♪
ぶーたれててもかわいいなんて、もはや女優ですよ。
北海道はおいしいものいっぱいですね。
ぱんとらさんが北海道によく行くけど猫をあまり見なかったって…ノラだと越冬できないのかな。
海を見ながらのお弁当！しかもシーフード。行楽に行かなくても気分だけでも満喫できますね～。
炭酸で割ったら美味しそう♪
ってか、キャットミントで作って
ニャンズと乾杯してみたい(笑）
舌チョロののちゃん可愛いよ～
全然ブサなお顔じゃないよ(笑）
ブサ顔のののちゃんに思わず笑ってしまいました～^o^
とても珍しい写真ですが、それでも可愛いですよ^-^
お天気の良い海辺での手作りお弁当、これが一番おいしそうです☆
ゴーヤか何か苦い物を食べてンベッって
お顔みたい♪可愛いな～^^
ぶさがお. . . フフフ。これもかわいい。
ご質問のミントの種類についてですが、、”食用に適さないもの”、”なるけどマズイもの”というの、確かにあります。基本美味しいのはスペアミント、ペパーミントかもしれません。（一般的に飲みやすそうなもの）
たぶんののちゃんちで今回使ったのはアップルミントですね。
あと、ほかの質問の、セージですが、食用に適してるセージは結構少ないです。コモンセージ、パイナップルセージなど。食べるためではない観賞用のものは、書いてらしたチェリーセージとか、アメジストセージ／ロシアンセージとか。（有毒ではないのかもだけど、基本食べるとはされてないと思います）
ハーブでも肝臓とか腎臓にダメージを与えるものもあるので、食用、ってなってるものを使ったほうがいいのかも。
作ってみようかな。
シロップ意外に使い道はないのかな～
10番の写真、笑っちゃいました。
ぶさいく(^_^)v
ののちゃんがぶさいく・・・
笑える。
ののちゃん＝かわいい
がイメージなのにね(^_^)v
ミントはすごく繁殖力が強くて、あっという間に広がるので庭に植えるのはNGです。プランターにしましょう～しかも茎から発根するし!
麺のは、コトコトくんって言うらしいです(笑)
↓知らない人のブログですが、探してみてくださいな。
http://hadunatu.naturum.ne.jp/e1662255.html
そうなんです！
私はお酒が好きだから、甘いのはあまり好まなくて、梅酒もホワイトリカーか、ブランデーに漬けるだけで、氷砂糖とかは無しなんです！
色々な方法がありますね(*^^*)
ミントシロップにするとカクテルみたいな飲み方^^
沢山は飲まないけどミントの味と香りの両方が
楽しめると思います♪
お酒に直接漬けるのは風味が出て香り豊かな
ハイボールな飲み方が合ってるかも^^
私個人的にはハイボールをガブガブ飲みたいので
甘くない方が好みです♪
ソーダとかで割ると美味しそう～。
ののちゃん、青空が似合いますね。
べーっとしているのは珍しいわ。カワイイです♪
北海道からの頂き物、ほがじゃっていうのが気になりますー！
最近、慶六は足元に潜ってくるので
（二度寝限定！）かなり暖かくなります。
夜は布団の上なのになぜでしょうね～。（笑）
鯖はカレーかと思いきや、麻婆！！
茄子まで入って季節の味ですなぁ～美味しそう。
ミント…この夏、インドの食材の店でたんまり袋に入ったのを買って来て
結局使いこなせず、挿し木にしようとして暑さで失敗しました＞＜
それにチャレンジすればよかった（涙）
舌出したののちゃん、ブサ顔というより何かを訴えているようにさえ見えます！！
ミントいっぱいですね。
うちの庭にもあったはずなのにどこにいっちゃったんだろ？(笑)
そうそう柿の葉寿司ですが
うちにコメント頂いたところにリンクしておきました～！
お礼に伺ったら、送った品々のご紹介までしていただいて感謝感激です。
本当にずぼらで遅い御礼でごめんなさいね。
ミントシロップ、いいですね。
炭酸で割ったら美味しそう♪
キャットミントで試してみようかな。
ブサイクののちゃん（笑）、新鮮ですね。
いやいや、どんな表情でも愛らしいですって♪
うちのミントが夏とかすっごく生えたので 煮てさまして 害虫予防に他の鉢に水代わりに播いていたけど・・シロップにすれば良かったなあ・・たまにケーキやアイスの上に乗っけても使いきれなかったのよね★ののちゃん ブサイク顔ではなくて・・これはキュートな「あっかんべぇ♪」のお顔です。
可愛いですよ♪それでは また。
ミントシロップですか！
これは爽やかでいいですね～☆
ののちゃんのぶさ顔、可愛すぎるんですけど～＾＾
お手手ぶら～～～も可愛いですね♪
手作りの物は安心だし、、、
↓のさんまの記事も見ましたが
ののちゃんは、新鮮な美味しいお魚食べてる
にゃんこですね（最近は出来合いのフードが多い）
幸せなグルメにゃんこです(^^)
あっかんべーをしているみたいですね。＾＾
爽やかで何にでも割れそうですね。
ミントチューハイ飲みたい…なんて思うのは
私だけかしら？？（笑）
舌べろんちょののちゃん
キャワイィ～～♪
なのでおいしそう。
舌出してるののちゃん、なんか「てへ」って感じでとてもかわいいです。
作ってみよう！
やっぱりお花がいっぱいの花壇は
ののちゃんのお花点検が入りますねｗ