梅雨の合間の散歩3

　 前回のお散歩の続きです。

　公園の松林は、ササが生い茂っていて、身が隠せるから安心　
　ホッとした顔をしています。　


　誰にも邪魔されないのでノビノビです。
　草のニオイを嗅ぎながら、たまには食べてみたり……。


　お目々も丸～くなって、すっかりリラックスムードです。



　松林の小道を歩いていると、遠くで犬の声が……。
一旦止まって音の方角を確かめています。
　片方の耳レーダーが、外向きになってます。

※　どんな場所かは、画像にマウスを乗せてねっ！


　ちょっと、急な崖を降りてきました。
　わかりにくいけど…　　後ろ脚が、パーになってマスっ



　自分の世界に浸っちゃって、もぅお目々キラキラです。　
　何かもぅ、自信満々！



　松林から公園のまん中に戻ったら、…
さっそく遊びに来ていたたくさんの親子に囲まれちゃいました。
　でも、この男の子、　ののちゃんをひょいと抱えて、お膝にダッコ　
　おうちで、　猫３匹飼っているんだって…
　左の男の子、猫はナデるだけだったのに、ダッコしたくてしかたありません。
　この日の子どもたちは、　みんなダッコができるようになりました。


　黄色いお花の生け垣の前で、ポーズを取っています。
　じーっとしているものだから、　散歩中の３人の女性に見つかっちゃいました。
　その中のひとりがののちゃんを抱き上げて……
「おとなしいんだ～　。」って言いながら……、
いきなり ブッチュー　
ア～ンド　ホッペスリスリーィ　
〆は、みんなで、モフモフおなかを触りッコ　
　このかたも、猫飼っているから大丈夫なんだって…

　でもね、でもね、 ののちゃんは、生まれて８年間他の人を引っかいたことがないんだけれど、それでも、もし引っかいちゃったらどうしよう…って、ほんとは冷や冷やなんです。


　帰りがけに、もっかい花壇の点検。
マリーゴールドがきれいです。
早く大きくならないかなぁ～　

※　鳥瞰図は、マウスを乗せてねっ！



　いろんな人に聞くと、このあたりをナデナデしたくなるんだってっ　
　みんなも、花壇のののちゃんにおさわりしたいかなっ……

※　上から見るにはｌ画像にマウスを乗せてねっ！


6月12日 朝 →アジ水煮。　　　　夕 →ウルメ刺身
6月13日 朝 →アジ刺身。　　　　夕 →ウルメ水煮
6月14日 朝 →アジ水煮。　　　　夕 →カツオ水煮
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梅雨の合間の散歩2

※　前回のお散歩の続きだよ

さっそく、新しい苗の点検です。
「うん、これなら成長間違いなしっ」　

※　画像にマウスを乗せてねっ！


　このお花は、インパチェンスだよ！（やっと覚えたぁ）


こんな格好で、お花をじぃ～と見ているものだから、幼児連れの親子とか、熟年夫婦のお散歩とか…いろんな方が、ののちゃんをモフって行きます。

※　どんな場所かは、画像にマウスを乗せてねっ！


　もっかい、松林に行って癒さなくっちゃ～

　ここに来ると、しっかり自分のペースを取り戻して…、
　　　……生き生き顔になります。


　興味のあるほうに邪魔されないで行けるので、お顔がリラックスしています。　



　すっかり、周囲の雰囲気に溶け込みました。
あまりにも生き生きしているので、すぐに帰らせるのはかわいそう。
いつもより30分長く林の中で遊びました。

　お散歩は、もっかい続きます。

6月10日 朝 →ニべ水煮。夕 →ニべ水煮
6月11日 朝 →ニべ素焼。夕 →ニべ水煮
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梅雨の合間の散歩

土日のお散歩だよっ
先週は、花壇の植え替えで土ばっかりだっけど、やっとお花が植えられました。

※　立っているようすは、画像にマウスを乗せてねっ！


　さっそく、定着具合をチェックです。
　通行人やジョギングしている人が、みんなののちゃんを指さして行きます。
　「あの猫、何やっているんだろ～？」って……

※　どんな花壇かは、画像にマウスを乗せてねっ！


　ちゃんと植えられるかなぁ～。でも、心配は吹き飛んだみたい。

※　どこで、チェックしているかは、画像にマウスを乗せてねっ！


　「きょうは順調だ～、モフられないで松林に行けそうだぞ～」
　ワンコを避けて、うまい具合にたどり着けそうです。


　だんだん、自分らしいお散歩になってぇ………
お目々が輝き出しました。
　＜この続きは、次まで待ってねっ＞


6月 7日 朝 →ビン長マグロ水煮。夕 →ニべ刺身
6月 8日 朝 →ニべ刺身。　　　　　夕 →ニべ刺身
6月 9日 朝 →ニべ素焼。　　　　　夕 →ニべ刺身


　　この魚は、イシモチとかグチのなかまの「ニベ」
　白身で、血合いが鯛みたいにちょっと赤く、脂も表面に乗っていて、寿司ダネにはもってこいのお魚。
　痛みやすいので、すし屋に並びません。
　新鮮なお刺身に、　猫まっしぐらです。
　ののちゃんと比べてみて～　大きいでしょ。
1.4kgあって、580円。　このおいしさならお得です。


　
　刺身ＯＫだったので、お寿司にしました。
　歯ごたえもあるし、コクもある。それで臭さもない。
　どうしてこんなおいしい魚を食べないんだろぅって思っちゃいます。
　

　ののちゃんは、中落ち部分をどうぞ！
　もう、待ちきれなくて、　写真どころではありません。

※　食べたようすは、画像にマウスを乗せてねっ！
「間ってね」　→　「待ってね」 ハズカシッ


　実は、ニべでお腹いっぱいになって、お寝むになったのでしたぁ～
　どんな夢を見ているのかな……

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魚野菜カレー

　　春野菜が出回り始めました。
　これに、お魚を入れたヘルシーなカレーを作りましょう。


　小さな新ジャガ。新タマネギ。ナス、トマト、そのほか、キャベツでも、ホウレンソウでも、あり合わせのお野菜を入れましょう。
エノキやシメジなど、きのこ類を入れれば、さらにおいしく…。


　ジャガイモを洗って、　ひと口大に切りましょう。
　「皮むきが面倒」と言う方のために、今回は皮ごと揚げる方法をとります。

※　　火を点けるときは、画像にマウスを乗せてねっ！


　このくらいの色になったら、いったん引き上げます。
このまま塩･コショウをかければ、フライドポテトだねっ

※　　火を点けときは、画像にマウスを乗せてねっ！


　まず、火を止めてから、油を一旦切ったフライパンに、（あれば）オリーブ油を大さじ２杯分入れます。
　次ぎに「鷹の爪」「ニンニク」を入れ、超弱火で１分暖めます。
　これは、トウガラシの辛み成分とニンニクの香りを油に移す作業です。
　つぎに、みじんに刻んだアンチョビを３～４ひき分入れて炒めます。


　ここから中火で！　薄く切った新タマネギを入れ…
今回は、マグロの骨を取ったアラでしたが、魚なら何を入れてかまいません。


　続けて輪切りにしたナス。


　続けて…トマトの乱切り。（缶詰でも　　）


　ここで、魚のアラで取った、ダシを注ぎます。
アンチョビからダシが出るので、お湯でも十分です。
煮立ったら、ワインか日本酒をおちょこ１杯入れてね。
　ここで、月桂樹の葉を１枚入れます。


　今回は、市販のカレールーはやめて、カレーパウダーを入れます。（理由は後で）
　４人前で、大さじ半分あれば十分です。
コショウも少々。
　塩味が足りなければ、アンチョビーのビンの漬け汁を入れます。
（なければ、塩でOK!）
　10分煮ればできあがり。


　ハィ、どうぞっ！
野菜のカレースープ煮に近いかな。野菜がたくさん食べられます。
とろみを簡単に付けたい人は、ゆるい水溶き片栗粉を入れてねっ。
　左のナンみたいなモノは、小麦粉と塩と重曹を練って焼いたもの。
やっぱり、酵母を使う本物には及びません。


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
魚（骨抜き後、缶詰可）　…………………　１００ｇ
タマネギ　…………………………………　中１ヶ
ジャガイモ　………………………………　２００ｇ
ナス　………………………………………　２本
トマト（缶詰可）　…………………………　２個
　　　　　　　　　　　（野菜は適宜）
ニンニク　……………………………………　１片
鷹の爪　……………………………………　１さじ1/2
アンチョビ　…………………………………　大さじ２
酒（ワイン可）　……………………………　大さじ２
こしょう　……………………………………　少々
オリーブ油　…………………………………　大さじ２
カレーパウダー　……………………………　大さじ1/2

カレールーについて
　カレールーは、日本で創作された食品で、カレー粉と小麦粉、牛骨から取ったダシやゼラチン質でできています。ドロッとするのは、このためです。
　さて、狂牛病（ＢＳＥ）の原因となるプリオンは、牛の脊髄や脳などに存在しますが、（背骨を含む）牛骨を煮溶かしたものが、数年前まで市販カレールーの大半に入っていました。
　現在は、使っていない旨の表示を見かけますが、都道府県や保健所設置市による検査が今ひとつ遅れています。このため、ゼラチンや牛骨原料の混入が疑われる材料を、このブログでは使わないこととしています。また、猫のご飯も同じ扱いです。


　この日は、アジをあげたのに、「もっとちょうだい」とおねだりされちゃいました。
　ナンを一口かじられました。


　おなかがふくれると、ノビノビのび猫になっちゃいマスっ


6月 5日 朝 →アジ刺身　　　　。夕 →アジ刺身
6月 6日 朝 →ビン長マグロ水煮。夕 →アジ水煮

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春の晴れ間の公園散歩2

日曜日のお散歩、　　本当に気持ちよく歩くものだから、もっかい見てねっ！

※　どんなところを歩いているかは、画像にマウスを乗せてねっ！


　ツツジがきれい。シートにワインとチーズ持参で、おしゃれな恋人同士もいます。
（そー言えば、この公園で　ビールの人はいても、ワンカップおじさんを見たことがありません。　もちろん、ワンカップおばさんも…）


ののちゃん、カラスとにらみ合ってマス。
さすが、カラスは逃げましたっ


　このサクラの木の根っこ、　猫のあしに見えるでしょ　


　階段を調子よく登って来たけれど、前方に幼児　　と　お母さん　　。そして、後ろからは、犬　　どうしようか、真剣に考えてマス。
　結局、抱き上げちゃいました。　


　老人ホームからヘルパーさんに車いすを押してもらって散歩に来た（と思われる）おばあちゃん。
　目はうつろ、表情がなく鉛色。介護の方が話しかけても無反応。
（ヘルパーさん） 「ほら、猫ですよ！」
（おばあさん）　「　　………　　」
　　　　　　　「にゃぁ～」　（勝手に話しかけてマス♪）
（おばあさん） 「なんだい、この子は逃げないんだねぇ～」　　急に饒舌に！
　＜　　背中とか、モフモフっ～。ナデナデー　　＞
（おばあさん） 「かわいぃもんだねぇ～、久しぶりに猫に触ったよぅだよぅ～」　　　（「○○だよぅ～」は、神奈川県の方言）

　てっきり、認知症が進んだ方かと思ったら、猫でスイッチが入って、とたんに満面のほほえみ　　になっちゃったのです。

　見た目で、人を判断しちゃいけないなっ　
　それに、猫の癒し力を感じましたっ　　


6月 3日 朝 →ビン長マグロ水煮。夕 →ビン長マグロ水煮
6月 4日 朝 →ビン長マグロ水煮。夕 →アジ刺身


　久しぶりだからね、アジの心臓とお刺身を食べてねっ。　
　でも、４０秒でお皿が空っぽになりましたっ

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