とらやさんの新春の生菓子、「辰の息吹」（￥420）。
金箔をまとった緑のしぐれの中に、あざやかな紅あん。龍のように、勢いのあるお菓子ですね。
とらやさんでは、毎年、干支や歌会始のお題にちなんだお菓子がでているですよ。
今年のお題「岸」にちなんだ「春のみぎわ」という棹菓子。
きれいなピンクの道明寺羹と練羊羹をあわせて、「満開となった岸辺の花が水面に映る様子」を表しているそうです。
新年に食べようと思って年末に買っておいたのだけれど、そのまま実家においてきちゃいました。。。でも、みるからにおいしそう♪ んー、想像して楽しみます。
ミッドタウン店では、こんな風に包装してくれました！すてき♪
とらや HP
