辰年にちなんだ、末富さんのお菓子、「龍（たつ）」。
年末、丸の内の一保堂さんの「嘉木」で、特別メニューで登場していました！2色のこなしのうずまきは、龍のカラダ？まん中には、金粉をまぶした２つの丸。龍の目かしらね？想像が膨らんで、楽しいお菓子です♪
年明けには、新春メニューで花びら餅が！
今年は、日替わりで、岬屋さん、京都の亀廣脇さん、甘楽花子さんの花びら餅がいただけました。 こちらは、京都の亀廣脇さんのもの。
今年初の花びら餅です。
とってもやわかなお餅！中のピンクのお餅もとろけるよう。ごぼうは少し甘めに煮詰めたもの。
本当はお抹茶とのセットですが、他のお茶でもO.K.だったので、この時期だけ店頭に並ぶ大福茶（おおぶくちゃ）と一緒にいただきました！
大福茶は無病息災を願い、新年にいただく縁起のいいお茶。結び昆布と小梅をいれるものが主流で、お茶屋さんによってもいろんな大福茶がありますが、一保堂さんの大福茶は香ばしい玄米茶です。とっても香りがよく飲みやすいので、毎年、1年分を買いだめしてるほど大好きなのです（笑）。
「嘉木」では、自分でお湯を注ぎお茶を入れるスタイルなのですが、お店の方にきちんと淹れ方を教えていただいたら・・・わぁ～、香りが全然違う！家では雑にしてるからなぁ。ちょっと反省。。。
年末に買い物をすると、こんなお布巾がもらえます★
毎年、色がかわるんですって！
一昨年は、きれいな黄緑色で・・・前の年はもらいそびれたんですよねぇ。次はどんなお色かな？まだまだ先の話ですが、年末を迎えるのが楽しみになります。
丸の内店★東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル1階 03-6212-0202 11:00-19:00
