そういう事じゃ無かった。

若宮八幡宮からの使者がいらして

今年も年末のお札配り。

これが終わるとホッとできます。

残念なことに

年々要らないというご家庭が増え

高齢化も相まって寂しいものです。

すりみ売れてます。

40

40

40

信じられない。

その店の主任とやりとりをしていると

よく考えて緻密だなという印象。

そして文章も丁寧で地頭が良さそう。

主任のそんな一面を上司や部下、

同僚は知らないのかも。

ちゃんと表現しないともったいない。

それは自分にも当てはまってて

考えさせられます。

さて明日は1軒のお弁当🍱屋さんへ。

8畳ぐらいのお店で、17行きます🤡

こんなになったのは

熱く語って営業したからじゃなく

まじめに製造してるから。

ただまじめに造れということです。

ここに書くより造れということですw

もう少ししたら

年末の売り場になるので

後10日、頑張って頑張ります。

食べたものリスト

越前町ワルンカフェさんの

おかずのせご飯。玄米か白米か選べる。

食後はベトナムコーヒー。

35周年おめでとうございます㊗️

龍麺さんの豚骨ラーメン。

骨つきチャーシューコリコリ。

先日閉店、お疲れさまでした。

仕事中は寒くなると生姜湯。

いとよりの鍋とすりみ。

いわしの煮ぐい、後でうどん。

べいけんの、これまた煮ぐい。

鳥鍋と人参葉、後で雑炊。

豚汁、これとご飯のみ。

沖うるめの煮ぐい、塩納豆最高。

これからの季節は

色目のないこんな夕食。

でもこんなん毎日でもいいです。

今年のうちに。

バイヤーさんが扉を少し開けて

その扉を壊れるぐらい開け放った主任。

急に来てよく対応しましたねー

とある方に言われて

まあ何とかなりましたと返事したけど

それぐらいは

30年近くやってると

自然と動けるようになってる。

経験はちゃんと積み重なってる。

今週も明日明後日でたっぷりの受注。

それに連れて他店を煽るのが

バイヤーの仕事じゃないのかい？

まあ、製造です。

できないという人のところの

2ヶ月分を2日で売るなんて！

文句言うほど何もしないとはこの事。

なので僕も文句はここだけでw

まだいうほど寒くなってないし

正式な売り込みは年明けだと聞いてるので

楽しみと共に

体調を崩さないように気をつけないと。

蕎麦粉100%のお蕎麦を買うと

栄養満点の蕎麦湯もできます、おすすめ。

😋

終わらない11月。

まだまだ終わらない11月。

来月も11月の気持ちで。

えらい弱気になったもんだ。

すりみの特売の宣伝はお店からで

ウチからはせずに静観。

11月30日、12月1日と月またぎで

プロマート百石店ですりみ特売でした。

どうなのか連絡を入れると

主任から売れてます！と。

土曜日のお店の単品売り上げで1番だと。

来週の注文もいただきました。

喜び、安堵。

そして不安w

ある出来事で次の日

驚くことになるのですが

その問題は年が明けてからに。

寒くなると

製造に時間が掛かるけれど

考える時間が増え余裕ができる。

完成のストライクゾーンが広がって

あれこれ試してみたりできるから

疲れるけれど楽しみです。

🤩

その気になれば

11月も後少し。

先週ぐらいのこと、

12月からは忙しくなるなー

なんて思いながらいや待てよ！

11月のあと数日を何とか頑張ろう！と

ラストスパートのように思って

あくせく働いてたら急にすりみの特売！

いきなり6店舗へ。

長い間訴えてきたことが叶いました。

で、今朝納品したところ

午前9時半に

その内の1件から連絡が！

週末とんでもない量のすりみ受注！

想像では

オープンしてすぐ

チンで全部売れたのかもw

ひとりの方が全部買ったのかもw

振り向いたらもう・・・w

感動やら何やら

気持ちが変な感じで落ち着きません。

明日休み返上で

嬉しいやらがっかりやら。

まだ11月なのに。

ラストスパートと思ったら

その通りになった、思う、言うの大事。

まだ11月は3日ある。

スパートtoスパートです。

🤩