天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

正しいことは難しい。

2024-12-18 19:17:00 | 2024
沢山のトンデモナイを知る年末。
悪行やってる人間は
どこからそっちへ行くのか、知りたい。

今年の干し柿は白くなってきて理想的。
バター塗って焼いたら最高です。

いつの間にこんなんするようになった?
年明けて、七草から始まり
ふきのとう、たけのこ云々・・・。
干し柿で終わりのようです。

楽しみはなんぼあってもいい。

さて11月の終わりから
休みなく製造して5週目。
もう少し、頑張りますよ。


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勘違う。

2024-12-15 06:42:00 | 2024
こないだの勘違いの理由は
自営あるあるみたいなもので
他にもあるのですがそれは追々に。

別の勘違い。
すりみの製造において
これからの季節は
時間に追われることがなくて
ゆっくり試すことができるのですが
そんなんは大きな勘違いでした。

まだまだ若く伸び代があると思いきや
すりみ製造においては
今のところで完成に近く
試すなんかしなくても
そのまま少し変化をつけるだけで
充分だということが分かりました。
自惚れでもなんでもなく
別に
たかがすりみ、されどすりみ、なんです。

だからといって楽ではなく
毎回疲れるので変わりなく頑張ります。
田野町さくら寿しの玉子巻き。

居酒屋カーブさんで同窓会。

すんさん🐱

食べて話して笑って猫!の人生です。


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詫びます。

2024-12-12 15:53:00 | 2024
気になるー気になると言うので電話。

こないだの工事
見積もりなしでいきなりやったから
値段が気になってて、教えてくれます?

あ、8.800円です。

あ、そうですか。
疑ってしまってました。
ごめんなさいねーと
もう正直に言って謝った。

そうやって信頼感が生まれる
と、誤魔化してみる。

なんにせよ
年末に大きな買い物をしなくてよかった。

さて
少しずつ今年を終わらせる準備を。
クリスマス前に終わるところと
ギリギリまで行くところ。

ギリギリのところが増えてきた。
11月の終わりから休み無し。

きっちりと終わらせます。🤫


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書くだけ書いとこ。

2024-12-10 14:36:00 | 2024
ガス屋さんが来た。
微量の漏れがあると言う。
工事は急がないといけないか?と聞くと

いや、そうでもない、と。

でも怖いからやろうかと思って
工事ができる日にちを聞いたら

いつでもいい、と。
昼でも夜でも、と。

自分的には休みの木曜かなと思ってて
じゃあお願いすると言うと
早速おっ始めた×

夕方暗くなってから。
時間外が付くのか??

どんどん他の社員が来た。
軽トラが5台だから5人。
これは
工員数で値段が上がるのか??
どう見てても2人でいいだろが。

作業自体はたわいも無い感じで
ガス漏れを測ってるんだかどうか
よく分からなかった。
専門的なことだし、けど誤魔化されたか?

ワイワイ子供みたいな奴らが
終わると波が引くように帰った。

いつもの担当は居たのだが
係長が仕切っていた。

工賃を聞いても答えず帰った。

パイプを1本取り替えただけのようだったが
説明が全然なく戸惑っている。

請求はどれぐらいなのか。

酷かったら相談に行こう。

こんな幼稚な会社組織が
この県では沢山ある。

何もなかったらいいけれど。
頼むよー

寝た子を起こすなよ

😈


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そういう事じゃ無かった。

2024-12-10 04:15:00 | 2024
若宮八幡宮からの使者がいらして
今年も年末のお札配り。
これが終わるとホッとできます。
残念なことに
年々要らないというご家庭が増え
高齢化も相まって寂しいものです。

すりみ売れてます。
40
40
40
信じられない。
その店の主任とやりとりをしていると
よく考えて緻密だなという印象。
そして文章も丁寧で地頭が良さそう。
主任のそんな一面を上司や部下、
同僚は知らないのかも。

ちゃんと表現しないともったいない。
それは自分にも当てはまってて
考えさせられます。

さて明日は1軒のお弁当🍱屋さんへ。
8畳ぐらいのお店で、17行きます🤡

こんなになったのは
熱く語って営業したからじゃなく
まじめに製造してるから。

ただまじめに造れということです。
ここに書くより造れということですw

もう少ししたら
年末の売り場になるので
後10日、頑張って頑張ります。


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