大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます
沢山のトンデモナイを知る年末。
悪行やってる人間は
どこからそっちへ行くのか、知りたい。
今年の干し柿は白くなってきて理想的。
バター塗って焼いたら最高です。
いつの間にこんなんするようになった?
年明けて、七草から始まり
ふきのとう、たけのこ云々・・・。
干し柿で終わりのようです。
楽しみはなんぼあってもいい。
さて11月の終わりから
休みなく製造して5週目。
もう少し、頑張りますよ。
こないだの勘違いの理由は
自営あるあるみたいなもので
他にもあるのですがそれは追々に。
別の勘違い。
すりみの製造において
これからの季節は
時間に追われることがなくて
ゆっくり試すことができるのですが
そんなんは大きな勘違いでした。
まだまだ若く伸び代があると思いきや
すりみ製造においては
今のところで完成に近く
試すなんかしなくても
そのまま少し変化をつけるだけで
充分だということが分かりました。
自惚れでもなんでもなく
別に
たかがすりみ、されどすりみ、なんです。
だからといって楽ではなく
毎回疲れるので変わりなく頑張ります。
田野町さくら寿しの玉子巻き。
居酒屋カーブさんで同窓会。
すんさん🐱
食べて話して笑って猫!の人生です。
気になるー気になると言うので電話。
こないだの工事
見積もりなしでいきなりやったから
値段が気になってて、教えてくれます?
あ、8.800円です。
あ、そうですか。
疑ってしまってました。
ごめんなさいねーと
もう正直に言って謝った。
そうやって信頼感が生まれる
と、誤魔化してみる。
なんにせよ
年末に大きな買い物をしなくてよかった。
さて
少しずつ今年を終わらせる準備を。
クリスマス前に終わるところと
ギリギリまで行くところ。
ギリギリのところが増えてきた。
11月の終わりから休み無し。
きっちりと終わらせます。🤫
ガス屋さんが来た。
微量の漏れがあると言う。
工事は急がないといけないか?と聞くと
いや、そうでもない、と。
でも怖いからやろうかと思って
工事ができる日にちを聞いたら
いつでもいい、と。
昼でも夜でも、と。
自分的には休みの木曜かなと思ってて
じゃあお願いすると言うと
早速おっ始めた×
夕方暗くなってから。
時間外が付くのか??
どんどん他の社員が来た。
軽トラが5台だから5人。
これは
工員数で値段が上がるのか??
どう見てても2人でいいだろが。
作業自体はたわいも無い感じで
ガス漏れを測ってるんだかどうか
よく分からなかった。
専門的なことだし、けど誤魔化されたか?
ワイワイ子供みたいな奴らが
終わると波が引くように帰った。
いつもの担当は居たのだが
係長が仕切っていた。
工賃を聞いても答えず帰った。
パイプを1本取り替えただけのようだったが
説明が全然なく戸惑っている。
請求はどれぐらいなのか。
酷かったら相談に行こう。
こんな幼稚な会社組織が
この県では沢山ある。
何もなかったらいいけれど。
頼むよー
寝た子を起こすなよ
😈
若宮八幡宮からの使者がいらして
今年も年末のお札配り。
これが終わるとホッとできます。
残念なことに
年々要らないというご家庭が増え
高齢化も相まって寂しいものです。
すりみ売れてます。
40
40
40
信じられない。
その店の主任とやりとりをしていると
よく考えて緻密だなという印象。
そして文章も丁寧で地頭が良さそう。
主任のそんな一面を上司や部下、
同僚は知らないのかも。
ちゃんと表現しないともったいない。
それは自分にも当てはまってて
考えさせられます。
さて明日は1軒のお弁当🍱屋さんへ。
8畳ぐらいのお店で、17行きます🤡
こんなになったのは
熱く語って営業したからじゃなく
まじめに製造してるから。
ただまじめに造れということです。
ここに書くより造れということですw
もう少ししたら
年末の売り場になるので
後10日、頑張って頑張ります。