天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

見えた!

2014-10-15 12:18:53 | 2014

本日は香美市バリューあけぼの店で実演販売です。
そして
すり身特売は高知市サンシャイン針木店で30キロ。
夕方からは高知市サンシャインベルティス店へ10キロ。
ありがたい!
浮かれることなく逆に緊張でワナワナしています。

昨日は夕方ひとりで製造することになり
いつも準備、片付けは弟子に任せているので
久しぶりに最初から最後までやって疲れました。
でも
全部ひとりでやることによって
パッと見えた気がして心地良い疲れ。

何が見えたか?
説明はできません。

ん~丁寧にやるところが見えた・・それが無難な答えです。


それはいいとして。


母が携帯のことで困っていたので
それなら乗り換えたら?と手配して本人に行かせたのですが
あやふやな感じで帰ってきました。

元々の携帯会社と乗り換えようとしている携帯会社。
どちらもお年寄り、いや、あまり詳しそうでない人には
親切でないことが判りました。

あぁがっかりです。

自分が年寄りになったら
そんな人たちになめられないようにします。


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何事も無く。

2014-10-14 12:01:41 | 2014

本日は香美市バリューかがみの店
明日は香美市バリューあけぼの店で実演販売です。

昨日はノア店でしたが中止。
午後から香美市全域に避難勧告が出てたようで無理せずよかったです。

それと
今日は高知市サンシャイン朝倉店ですり身の試食販売もしています。
明日は高知市サンシャイン針木店ですり身の試食販売です。
20キロ、30キロと注文がきて今日は夕方も製造します。


ひとくちねえてやろうかね


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19号縦断中

2014-10-13 11:39:13 | 2014

日本列島を舐めるように縦断なんて
なかなか小憎らしいことをしてくれます。
今日の香美市バリューノア店での実演は残念ですが中止。
明日の注文ストップのところも。

いい誕生日プレゼントとなりました、あ~嬉しいww

8月の台風で壊れた箇所がありまして
直してもらおうと電話したら
忙しい忙しいと未だ来てくれていません。
で、今回の台風。
のんびりしているにも程がありますね~高知w

ま、いいですわ。

何事もなければいいのですが・・・。
お気をつけ下さい。




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本日から香美市バリューさんツアー!

2014-10-12 12:15:29 | 2014

今日と明日
香美市バリューノア店で実演販売です。
明日は昼からで、台風もどうなるか・・・ざわざわします・・。

その分今日は売れているようで
土佐市の業務用スーパーポプラ店から追加があってこれで200の納品。
春先の最高記録に並びました!
15時に行くと言いましたが思い直し
昼からの配達、1番に向かいます。

え~
今日で45歳になりました。
今年は感慨深くもならず走っている感じです。
祝ってくれる人がいるので自分では思わなくなっているのでしょうか。

夜は、立ち止まりゆっくりしたいけど
始まりが台風だとは・・・苦笑いの始まりです。

みなさん、気をつけてください。



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蒸せる

2014-10-10 12:19:54 | 2014

仕事で会った人との話題は次の台風のこと。
思うようにはいかんですね~。


明日は高知市業務用スーパー百石店で実演販売。

明後日からは10月の香美市バリューツアーが始まります。
日、月はノア店
火曜はかがみの店
水曜日はあけぼの店です。


宜しくお願い致します!


それで
明日からは
こうち生協の店舗(コープよしだ店&コープかもべ店)に
我が大久保天ぷら店のすり身が登場します!

時間をかけてじっくり話し合いをさせていただき
ついに明日から始まる運びとなりました。
バイヤーさまに感謝して
お顔をつぶさないように、より一層製造に頑張ります。

結果次第では、じゃこ天の出番もあるかも・・・です。




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新規が!

2014-10-08 12:48:40 | 2014

本日は高知市サンプラザ上町店でちぎり天試食販売。
休み前、頑張ってくれているはず。
宜しくです!

急に始まった新規すり身。
さっそく5キロ、7キロと増えております。
そのお店は
高知市
サンシャインベルティス店鮮魚コーナー!!

いきなりでおとろしいですw

しっかりとした対応をしていきたい

と書いていたら電話。

8キロ追加です!

しっかりとした対応を・・・します!



本日の書くネタはまたいずれ。

急ぎますので、ではまた!


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うまいこと

2014-10-07 12:05:45 | 2014

台風、高知では夜中に通過したので
営業は変わりなくいけました。
また次が控えているので気にしながら。

台風一過で急に気温が下がり
昨日いきなり新規の場所からすり身の注文がありました。
急にあって昼までに配達して夕方僕がお礼に。
この対応のおかげか今日から定番で行っています。

まさに
見るまえに跳べw

後一箇所(2店舗)
週末の決まってまだ待っている途中。

始めるまでは気が抜けません。
急かすのも駄目です。

さて明日は高知市
サンプラザ上町店で試食販売。

宜しくお願い致します~!!


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台風きてるやん~

2014-10-05 11:55:57 | 2014

本日は高知市南川添とさのさとで実演販売中!
今のところ天気は大丈夫みたいですが心配です。

そして明日
土佐市業務用スーパーポプラ店で実演販売。
今日の晩、準備に出ますが天気はどうか・・・。
みんなにはどんな状況でも対応を求めています。

自分の思うようには全然いかなくて若い頃はイライラよくしました。
それが無くなったのは後ろに誰もいなくなったとき。
そう、親父が亡くなった3年前からです。
今、親父がいればなあと思うこともありますが
早くイラつかない人間になれたということで感謝していますw
遅いという声もありますがww

明日、どんな状況になっても落ち着いて対応したいです。
内心はビクビクですけどww

あ、昨日の営業
台風が過ぎてから始まります。
始まったら紹介しますので~!



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決定なんですね。

2014-10-04 12:21:35 | 2014

本日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
明日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。
台風が心配です。。。みなさま、祈っててください~。


今日は今からちょっと大事な営業へ。
昨日電話してまあ週明けにでも・・・と思ってたら
土曜来れる??
行けます!と今見積もっておりますw

二つ返事というのは得てして後でしまったと後悔することがあります。
でも、モタモタしている時間はありません。

そんなときに思い出すのは
大江健三郎の若い頃の作品「見るまえに跳べ」。
内容は忘れましたがw

とりあえず跳んでおいて
グッと引き寄せて強引にでも持っていきたいものです。
ただ、あくまで穏やかに。


頑張ります。



脱線、題名に戻ります。

噂で聞いてたのですが
昨日ツイッターで流れてきて(あぁやっぱりか)とがっかりしました。

同業の大きいところが10月いっぱいで廃業だそうです。
廃業・・・嫌な言葉です。
いろいろ思うことがありますが
全部終わってから、まだひと月ありますから。

このひと月、どう思いながら動いていくのか・・・。
侘しいとはこんな感じなのでしょうか・・・他人事ではありません。


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台風どうなってる?

2014-10-03 12:42:57 | 2014

変に湿度が高いのはやめて頂きたい。


最近は書くことが多くなっているのに
考えた挙句しょうもないブログになっている気がしますw
しっかり考えて書きます。

9月で
池川町のこんにゃく屋さんが廃業なさったと聞きました。
噂では跡取りがいないとか。
細々とやっているところは・・
例えばウチへ機械の修理に来てくれる鉄工所は
前は息子さんがいたのに今は外へ働きに行っているそうで
年配の親父さんプラス息子さんの給料分は稼げないみたいです。
だから教えたりする機会が無いに等しく
いずれどうなるか分からないといったところ。
たしか電気屋さんもそんなんだった気が。
どこもそういった悩みがあるようです。

池川こんにゃくさん
とあるスーパーの配送センターで以前よくお見かけしたけれど
ここ何年かはウチがセンターへの納品時間を変更してもらって
会う機会がなかったのでそれまでに会いたかったな、なんか残念というか。

小さい町なので
町を挙げて存続の道を探るとこはできなかったのかな~。

ただ
新規の事業には積極的に補助があったりするけれど
古くから続いているところにはないので
そういったことを考えてくれるようにはいかないものか。


誰しも新しいものに可能性を感じるもので・・・。

ウチはウチで頑張ります。


明日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
明後日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。



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