天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

35度超ええ

2014-08-27 11:54:53 | 2014

暑いと思ってたら35度超えてたとは・・・。
今日もそんな感じですが
数字を見たらしんどくなるので放っときます。

今日の試食販売は
南国市十市のサンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で。
8月に入り他の所はやはり数が減りましたが
ここはまだ20キロ以上納品しています。
持っているポテンシャルはまだ奥がありそうです。


宜しくお願いします。



昨日の晩
「あなたんちのじゃこ天が美味しかった」
と、直接電話をいただきました。
前にも書きましたが
苦情ならまだしも
お褒めの電話なんて、あまりないと思います。
自分でもそんな行動なんてとらないので
素晴らしい、見習いたいと同時に
もっとしっかりしようと気が引き締まる思いです。

お客様ともっと近い距離で接していけたら・・・
すごい嬉しいことと同じぐらい大変なこともあるでしょうが
それを目標にするのがウチのような店が生き残っていく道じゃないかな~。


いばらの道って言うんですかね。

ま、頑張ります!


コメント
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