天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

週末の予定

2014-09-26 12:39:30 | 2014

いい休日でした。


本日は
吾川郡いの町サンシャインラヴィーナ店ですり身の試食販売。
明日は
高知市業務用スーパー百石店で実演販売。
明後日は
高知市南川添とさのさとで実演販売です。

ニラのちぎり天
それに加え
エノキのちぎり天があります。


今日からすり身の製造を1部見直しました。
大した事無いようで重要な気がします。
何かを加えた訳ではないのですが
工程見直し・・・です。

多分、これでいいかと思います。



コメント
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