まずは告知。
明日土曜日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
明後日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。
手伝ってくれる人を集めるのに
同時にメールとかしているものだから
早い者勝ちになってしまって後で断りメールしたり
みんなに迷惑を掛けてしまっています、申し訳ない。。。
まだまだ決まってないので大変です。
愛媛へのすり身がとうとう止まってしまいました。
遠いので状況が見えにくく受け入れるしかありません。
難しいです。
毎朝会うあるところのバイヤーさんには
ひとこと声を掛けて次の日返事していただいたり
ちょっとしたひと言で動いたりします。
小さい要求への対応もすぐ次の日からできたりしますが
電話だけではなんとも・・・。
また秋になれば注文をいただけるということなので
期待して待つことにします。
近くではそこそこうまく立ち回れていて
先日2人のメンバーにあるところにリサーチに行ってもらって
それぞれが見て感じたことを聞きました。
それが全て正しい訳ではないけれど
後で僕が見て感じたことと合わせて考えていくつもり。
そんなこんなで今までしなかったことに着手して
小さい個人経営ならではの提案ができたらと思います。
