天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

あと2日

2022-12-29 05:22:00 | 2022
4時半配達でも遅いみたい。
今日もそうだけど明日も1日長いなー

最近よく納品時に
お客様に話しかけられるように。
いつから質問には
澱みなく答えれるようになってます。

多分来年はもっと話しかけられるはず。
電話ではウチのことは伝わりにくいので
その方がありがたいです。

ここで書いても伝わりにくいかも。

少ない人数で製造しているので
在庫は持ってないから急には商品は無い。
新規の方が大きい話を持ってきても
それには乗れない。
毎日のお得意様が優先で
それを乱すようなことは避けたい。
静かにすり身を製造して
じゃこ天揚げて納品する毎日。
健やかに楽しく続けて行くのみ。

静かと言いながら
アホなことはずっと言ってますけどねw

そんな自分らペースだから
今の商品ができている。
味を守るにはその辺を守っておかないと。

でも、柔軟に。
その辺、自分の判断ですが。
イレギュラー好きなのでw

やっと2022の終わりが見えてきて
見えるとホッとしますねー

あーそうそう
昼は高校サッカー選手権
高知学園、甥っ子2年で出ます!

僕が取引先の方にそれを話していると
知らん間に
ファンになってくれてる人がいるみたいで
メッシとまではいかないですが
頑張って走って表現して
そういった人達に元気をあげて欲しい。

こないだバイトに来てくれたけど
終始ダラダラしてましたが
今日はやるはずです。



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