天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

明日はとさのさと!

2019-03-23 18:31:13 | 2019
3月いっぱいで移転する
高知市南川添とさのさと。
明日3月24日
今の場所でラスト実演販売です!

葉にんにくはもう終わったようで
これからはニラ!
ニラかつお天を推していきます。
よろしくお願い致します!

最近は
角天用の形成機を使う練習をしています。
親父がやってて弟子がやってて
とうとう僕がやる番になりました。

もう歳ですね、覚えが悪いw

それでも少しずつ覚えてきて
慣れないことをしてるので疲れますが
新しいことをするのは楽しいものです。

弟子がやってると思うと難しいそうですが
親父がやってたと思うとできるでしょ!と思うw

どうせなら
親父に習いたかったなー


三代目、完成までまだまだです!


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