5連続始まりました！

本日は高知市
プロマート百石店にて試食販売です。

実演販売はフライヤーで揚げること。
試食販売はフライパンで温めることです。
今日は店内のスペースの関係で
試食販売の方になりました。

工場では揚げ具合に集中。
僕が言い出し、見出してから
揚げ場の手元役、助手役共に
気を使ってくれて心配は薄まってきてます。

毎日やる中で
1歩踏み込んでまた次の日1歩踏み込んで、
その繰り返しです。
楽しみになってきました。

そうなるとその前のすり身の製造も
いつにも増してしっかりしてきます。

そうやって出来上がるすり身、じゃこ天を
みなさんに楽しんでいただきたいものです！

明日は高知市南川添
とさのさとで実演販売です！

高校生の頃から頑張ってくれているメンバー。
もう4年ぐらいになるのかな。
10代からの4年の成長は凄くて
頼もしい存在になってくれています。

明日も任せたきねー！