天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

明日はとさのさとで実演販売!

2018-04-21 13:46:48 | 2018
明日は「とさのさと」で実演販売。
高知市南川添にあります。

ウツボご用意しました。
後、地味ですが「たくあん天」。
ぽりぽり美味しいです、楽しんでください。

卵、小麦、大豆を使ってません。
それを伝えても???な対応。
なので作りました。



見かけたら微笑んでやってください。

どこそこの売り上げが悪いとか。
まあどこもそんなに良くない感じ。
どうするのか?

ちゃんと食に向き合うしかないと思います。

お客様の知識の方が深かったりします。
それに負けないように向き合うしかありません。

間違った情報に気をつけて。
その辺の判断力も養うしかありません。

そのお手伝いができればいいのですが。

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