天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

季節きました。

2019-10-24 10:41:00 | 2019
休みの今日も夕方は働きます。
もう少し製造しないと、見立てがまだまた。

先日今期初のお鍋でした。



いやーすり身美味しかったです。
製造者が50になったのですり身にも艶がw
小声ですが
誇れるものができてきました。

鍋の具材、ウチでは大体が鯛です。
澄んでて爽やかに旨味が滲みます。


皆さんも是非。





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