温度湿度

臼のなかの温度が上がらないようにしていた夏
簡単と言えば簡単
それが
これからは丁度に調整しないといけません
その分神経は今まで以上に
そうか！だから夏より疲れるのだ（苦笑）

えー
すりみが売れてきています。
この秋冬の新作・・・いや夏前からありましたが

「白いじゃこすりみ」

ウチのは生魚が多いからちょっとグレーなすりみ
新作のこれですが
カマボコ用のお高めの白身の冷凍すりみに
2割、ウチのじゃこすりみを入れました。
あっさりと、しかしコクがあるじゃこすりみに仕上がりました。

さっそく店頭にあります。
あるお店は
サンプラザさん
バリューノアさん

サンプラザさんでは
あるお店とないお店があります。
お店の人の判断だそうです。
そこはウチは強く言えれません（苦笑）

はい・・・




※実演販売情報
9月25日（金）業務用スーパー一宮店