なかみ

一番に考えること

（あついな）

それがなくなってきて楽


となると暇という感じがして物足りない。

また何かをしないといけないな


と


すり身がそろそろ売れ出す

昨年好評だった「みませのすり身」

ごぼう、にんじん、ねぎ、きくらげ入り

さっそく電話で注文を聞いてみる

うわいきなり注文！！

今は週2回の早朝配達がこれからは毎日になりそうな予感


そうかい、やったろかい


えー来週木曜からサンプラザ全店にあります、よろしく！



p.s

首相が辞任

何も言うまい、おつかれさま

今は誰がやっても同じなのか・・・次に期待です。


ボンバル

龍馬空港で朝から運休

これ当たり前、遅すぎる



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雨きた

きたか夏バテか？

ウチのみんなも疲れ気味

みなさんもお疲れですか？お身体いたわりましょう。


3回目か4回目か

バイヤーにやっと商品の登録をしていただきました。

オーソドックスな雑魚天です。

目新しいものではなかったので登録を見送られていました。

雑魚天そのものがまぁ言えば地味なものなのですが・・・

なんやわからんものを入れるところもありましたが

あんまりヒットしなかったようです。

バイヤー、どうもありがとうございました！


県外ものでも

最近は有機野菜とか入れて少々高めの天ぷらがあります。

何を入れるかよりもすり身の味が決めてだと思いますが

そこは重要ではないみたいです。


大事なところを見ないでどうでもいいところで頑張った気になる

自分でもそんなときがあるので気をつけようと思います。


雑魚天に関してはもうないかな

バイヤーにもそんなウチの姿勢を感じてもらえたはずだ。



それにしてもダルい



ダルビッシュ



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日経ナントカ

サンシャインベルティス実演販売


この店は毎回、よくもまぁこんなに・・・ぐらいお客さんが入る。

人に酔うと言う人がいたな。

売ってたらそこまではならないけれど

お客さんと話しをする時間がなく物足りない。


休憩から帰ってくると

カメラマンが親父をパシャリパシャリ

聞くと　日経ナントカなんとか　・・・

新聞？雑誌？


顔見知りの店員くんが

「電話ひっきりなしかもよー」とニヤリ（笑）


期待というものはしないけれど

もし

もし
ならば

地元紙に載る前に飛び立つのかーｘｘ


っていうか

僕が責任者だぞい

親父は過去の男だ

風格のない僕はバイト君に写ったことでしょう（苦笑）

まあいつか見てろよ




最近またCMとかで「地産地消」とか言うとります。

この「産」はどういうこと？

会社ってこと？

原料が県外のものなのに・・・というのが結構多いですが・・・


もう少し考えた方がいいと思う。

もっと本物の地産地消を！

中途半端なままなら効果はでないと思います。


ウチ？

何でもかんでも地産ではありません。

ゴボウは茨城産です。

これが一番なんです。


魚は勿論土佐湾沖

いわずもがな


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金曜のわからん夜

休み前の金曜の晩

何してんだか・・・

身にならんずらずらな時間を過ごして

意味も無く夜更かしして

まるで学生だ


おかげで

だるい残暑の土曜日です（泣）


休みついででお店に顔を出す。

気分良く迎えてくれるお店

適当にあしらわれるお店

そんなもんかな


それぐらい評価というのは曖昧なものです。

その時の機嫌にもよるだろうし

だからあんまり気にしません。


しっかりするだけです

簡単です


あ

営業いった先で

お客さんが「大久保の実演はないのか？」とちらほら言う方がいたそう。


あまり売れないから・・と避けていたお店だ

胸が痛いとはこんなんだ


予定を組んで行きますので


それが大久保だ

ちょっと忘れてた



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直角台風

関東から真上に登る台風です

被害が小さく済みますように



乾燥の機械を壊してメンドクサイ作業。

ウチの人達はわざわざ茨の道を選んで進むのが好きなようだ（苦笑）

何かしら問題が起き（自ら起こし）、まともに一週間を過ごしたことがない（泣）


結局カミナリを落としたものの

もう少し我慢をしないといけない三代目。

ずっと課題である。


夕方営業に行った先で4人にジュースをごちそう。

ウチのみんなに怒鳴ったお詫び？？

なんかそうしたかった。


それをウチのみんなにできますように。




みんな



ごめんくさい



これまたくさい



あーくさ




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TEL！ TEL！ TEL！

バーズの曲にのせて


まとめて営業電話

いつも遅れ気味で注文をもらえないことが多いので早めに。

少し頂け、バイヤーとの商談も取り付けよっしよっし。

後は美味しいのを製造するだけだ。


最近はまた美味しくなっている。

親父は僕が指摘するとかなり嫌な気分のよう（困）

よっし

と、褒めると苦みばしった顔（怒）

親子関係とは、特に男親とはなんともいえない関係だ

特に職人同士では。

揉め事があると毎回、母と叔母は間で困っているのです（苦笑）


昨晩は友人のお宅訪問。

2歳になる男の子はとても照れ屋でかわいらしい。

甥っ子とは大違いだ（笑）

聞くところによると

きかんしゃトーマスの登場人物（車両）が分かるそう。

昨日は僕がいたから全然やる気が無かったが

その才能がうまく伸びればいいなー

まあでも、あの両親なら伸ばせるだろう。

子供は親次第だ。


独身なのに変に親の気持ちを分かったような口ぶりですみません（笑）




p.s

9月はサンプラザ全店

大久保のじゃこ天をお買い求めになると

カードのポイント、プラス7点です。

ぜひどうぞ。



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熱気

機械のお掃除

油を沸かして汚れを取り除きます。

その熱いことといったら・・・

この作業だけは朝からいやだなーと逃げたくなるくらい

あーやっと終了、当分しなくてよい。


昨夜はodd-eyeでみんなと集う。

先日のライブの反省会と称して録音した音源を聴いたのだ。

当日は気がつかなかったこと、みんなの気持ち等

実は後々の方が面白かったりします。

忙しい中来てくれたみんなどうもありがとう！

店主もありがとう！


その中でメンバーひとりは用事

僕はそれぞれみんな自由だとは思うし

仕事じゃないのだからいいんじゃないと言ってはみた

が

どうしてもここは！！！という時があり

それを見逃していては後々損をしてしまう

小さいことが溜まればたちまち居場所はなくなる。

ということを言い足したものの

分かってくれているのかなー？？（泣）


僕の経験上なんだよ

そして毎日僕も進んで行ってるんだよ


そういうのを分かっている人って年齢じゃないねー

才能か？

ウチの姪っ子とか鋭いから（笑）


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夏休みラストサンデイ

実演in緑ヶ丘


昼間はやはり暇だったみたい

しかし夕方からは怒涛の売り上げ

勿論サービス満載で半額セールして終了


ひとりのおじさんから「HPやってるねー」と言われ

少し恥ずかしかったが素通りされた（泣）



暑いけれど

実演の終わる19時にはもう薄暗く、秋はひたひたとやってきています。


そう、いずれやってくる

ずっと先の日のことでもいずれはやってくるのだ。

その日まで、否が応でも大人になれそう


さっそく行った場所の勘が当たったと思った。

素直によかったねと、楽しくやれそうだねと言えた。

5年前とは違っている自分が嬉しかった。


さて、次の日曜まで実演はナシ

お魚とにらめっこです（笑）


p.s

高知県人は土佐礼子をもっと応援しようー

出身は愛媛でも関係ねえー

土佐よ、土佐

応援しまくって高知の懐の広さ、深さを見せるのですよ



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修正しつつ

セプテンバーという響きのなんと美しいことよ！



世界陸上の日本人のけいれん騒動ってなんですか？

聞くところによると、水分の取りすぎでなるらしい。

ちょっとひど過ぎました。がっかり・・・

それにしても、痙攣って漢字ってようできてますね。

けいれん感がよく出ています。


広島東洋カープの前田選手おめでとうー

怪我がなければと悔やまれるけれどそんな中2000本安打。

これからも職人として共にがんばりましょう！！


魚が今だ入荷、衰えず・・・

三代目仕様のじゃこ天、ウチのみんなもようやく理解してくれ


仕事の秋


でも・・・もう少し涼しくなってくれい（苦）



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