天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

17年

2012-01-17 12:17:11 | 2012

阪神淡路大震災から17年。
実は朝のラジオを聞き思い出しました。

昨年の出来事
今もこれからも続く出来事
自分の足元も揺らいだものだから・・・。

それでも思い出したら鮮明。

良くない思い出をここに書いてもなんだから
ひとつだけ

あの震災以降
当時僕の住んでいた大阪市東淀川区瑞光にて

それまで話したことのない近所の方々と話したり
コミュニケーションが増えて
奥底にふっと温かいものが。
街中が思いやりで丸くなるような感じがしたのを思い出します。


以上で。


実演販売情報
1月22日(日)
サンシャインカルディア店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月17日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天&ごぼ巻)
サンシャイン佐川店(本魚天)
サンシャイン四万十店(じゃこ天)
トーヨー新屋敷店(本魚天)
1月18日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天2種)
サンシャインヴィアン店(本魚天)
サンシャイン高須店(本魚天)
サンシャインカルディア店(変わり串天)
サンプラザ全店(じゃこ天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月17日(火)
セラヴィ桟橋店(じゃこ、野菜入りすりみ)
1月18日(水)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
サンシャインランド店(ちぎり天3種&じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャイン港町店(野菜入りすりみ)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
サンシャイン朝倉店(白いじゃこすりみ)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
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ゆずマーマレード

2012-01-16 12:10:32 | 2012

昨年看板を製作してくれた
小津町にある看板屋さん
「枳-からたち-工房」の方から頂きました。
田野町の製品でそちらの方の出身だそうです。

塩がミソ
お勧めです。

23年度の高知のなんとか発見コンクールの賞をもらっています。
ウチは毎年出せ出せと言われるのですが
目新しいものではないので断っています。



しびったなここ何日間。
重い腰を上げて営業へ向かい新規が決まるも
注文数が少ないのに少々下向き。
多分年末のものが残り
年明けの発注に影響している模様。

それでも新規なのでありがたく
段々数を増やせるように頑張ります。


増やせる自信あり枡、みよれよー!



実演販売情報
1月22日(日)
サンシャインカルディア店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月16日(月)
サンプラザ塚ノ原店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館天王店(じゃこ天)
サンシャインヴィアン店(玉ねぎ串天)
1月17日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天&ごぼ巻)
サンシャイン佐川店(本魚天)
サンシャイン四万十店(じゃこ天)
トーヨー新屋敷店(本魚天)
1月18日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天2種)
サンシャインヴィアン店(本魚天)
サンシャイン高須店(本魚天)
サンシャインカルディア店(変わり串天)
サンプラザ全店(じゃこ天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月16日(月)
サンプラザ全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
バリュー山田全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャインカルディア店(野菜入りすりみ)
サンシャインランド店(ちぎり天3種)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
サンシャイン港町店(ちぎり天3種&野菜入りすりみ)
1月17日(火)
セラヴィ桟橋店(じゃこ、野菜入りすりみ)
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昭和塚にて

2012-01-15 12:28:24 | 2012

キレイな本です。
トレーシングペーパーみたいな紙に覆われています。

大川筋の北側、囲碁センターのそばのお店「昭和塚」で購入。
吉行淳之介がどうとかよりキレイなだけで買いました。

手にとってそっとひらいて読みます。
内容が僕に合うか合わないかなんて関係なく

そのものに魅かれます。
電子書籍とはまた違う楽しみです。



便利ってなんでしょうかねー



実演販売情報
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月15日(日)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャイン針木店(じゃこ天)
サンシャインベルティス店(じゃこ天)
1月16日(月)
サンプラザ塚ノ原店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館天王店(じゃこ天)
サンシャインヴィアン店(玉ねぎ串天)
1月17日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天&ごぼ巻)
トーヨー新屋敷店(本魚天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月15日(日)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
サンシャインラヴィーナ店(野菜入りすりみ)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
業務用スーパー一宮店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー百石店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
1月16日(月)
サンプラザ全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
バリュー山田全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャインカルディア店(野菜入りすりみ)
サンシャインランド店(ちぎり天3種)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
サンシャイン港町店(ちぎり天3種&野菜入りすりみ)
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寝れずに始まる

2012-01-13 12:11:11 | 2012

元気過ぎて眠れませんでした、まだまだ若い(笑)


まいったなと思いつつ石臼の前に立つと
まあ普段と一緒で(これじゃ職人やんか・・まいったな)と。
あんまり伸びても自意識が飛び出して
まわりに迷惑が掛かるので注意です。。。ほどほどに。

今日からまた口喧しい人間です。
休み明け
もちろんリセットは必要ですが
先週のやり直しみたいなことはダメ。

でもそういうもんかなとも思う。


さてさて

出入りの業者さんからの情報は新鮮で
忙しいときでもなるべく話をします。
今日は少し話せて
平気で「大豆粉」の話が出たのにはビックリ!
ということは
どこも平気で使用しているということになります。

要は量増。
以前これ見よがしに
これを使えとアドバイスをくれた方がいて
鼻で笑って袖にしたことがありました。
今や当たり前なのでしょうか??

表示に大豆、小麦粉とあれば気にした方がいいかと思われます。

悪いものではないのですが姿勢の問題。


p.s
後光たっぷりの龍馬です。
これに睨まれたらしばらく動けんです。
高知の人もたまには行きましょう。
高知駅のはちゃちいです。


実演販売情報
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月13日(金)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
サンシャイン日高店(本魚天)
サンシャイン佐川店(本魚天)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
1月14日(土)
サンシャイン朝倉店(じゃこ天)
サンシャイン食彩館ゆい店(じゃこ天)
サンシャインランド店(じゃこ天)
1月15日(日)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャイン針木店(じゃこ天)
サンシャインベルティス店(じゃこ天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月13日(金)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
Aコープかがみ店(野菜入りすりみ)15日まで
1月14日(土)
サンシャインランド店(じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャイン港町店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、野菜入りすりみ)
1月15日(日)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
サンシャインラヴィーナ店(野菜入りすりみ)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
業務用スーパー一宮店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー百石店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
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1週間終わり

2012-01-11 12:22:18 | 2012

みんなお疲れさま。
今週もよく動いてくれました。

今年になり
「後は頼んだぞ!」なんて言って場を離れています。
そしてそのまま放っておく、後は知らん。
ミスも小さいことは放っておく。
最終的に責任は僕なのですがそこまでは来ないと感じています。

全員が全員頼もしくなるでしょう。

ある意味残酷にうつるかもしれませんが
何故か

実演で手伝ってくれているS君に対して。
彼は音楽を頑張っていて才能があって
東京、N.Yに住んでたりして意識が高いのをずっと感じてて
この前実演の準備をしているときに

「どこかへ行けば?楽しそうに見えん」

と言うと

「僕よりおおくぼさん、高知で全然物足りんでしょ?」

と返されました。


胸を打ち抜かれました。


この仕事の為にといい跡取り息子になっているのでしょうか。

不惑を越えて悩むのでしょうか(笑)


実演販売情報
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月11日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天2種)
サンシャインカルディア店(じゃこ天&変わり串天)
Aコープかがみ店(本魚天)
1月13日(金)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
サンシャイン日高店(本魚天)
サンシャイン佐川店(本魚天)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月11日(水)
サンシャイン福井店(白じゃこすりみ)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
サンシャインランド店(ちぎり天3種&じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャイン港町店(ちぎり天3種&野菜入りすりみ)
Aコープかがみ店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー百石店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー一宮店(野菜入りすりみ)
1月13日(金)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
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バロンドール

2012-01-10 11:27:38 | 2012

男子
メッシ、グアルディオラ
女子
澤、佐々木

バロンドールおめでとう!ありがとう!

個人的にバルサの2人は不本意だけど結果出しているし仕方ない。
ここしばらくはバルサから続くかもしれないな~。

イトコの喜ぶ顔が浮かびます。


年が明けて
落ち着きをみせているのも不本意で
でもこういうことに
併せて落ちついていこうと思っています。
焦ってもいいことない
ぐっと押さえて今のうちに疲れを取っておこう。



実演販売情報
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月10日(火)
サンシャイン介良店(じゃこ天)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天&ごぼ巻)
1月11日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天2種)
サンシャインカルディア店(じゃこ天&変わり串天)
Aコープかがみ店(本魚天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月10日(火)
サンプラザ全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
バリュー山田全店(じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ)
セラヴィ桟橋店(鰯丸)
1月11日(水)
サンシャイン福井店(白じゃこすりみ)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
サンシャインランド店(ちぎり天3種&じゃこ、野菜入りすりみ)
サンシャイン港町店(ちぎり天3種&野菜入りすりみ)
Aコープかがみ店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー百石店(野菜入りすりみ)
業務用スーパー一宮店(野菜入りすりみ)
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2枚目

2012-01-08 12:55:57 | 2012

靴下2枚重ねです。


なんとか2回製造を終えました。
製造している時間だけキリッとしています。
誰とも話したくないので黙って必要な事柄だけ。
嬉しい孤独な時間です。

みなさんは
今年の目標は何でしょうか?
昨年の出来事から
今年こそは!と強く誓うのは落とし穴があるように思えます。
なので
僕は

日めくりカレンダーをめくること。
めくる時に
そこに書いてある教訓みたいなことを声に出して言う。

それぐらいにしておきます。
強い思いは心の底にしまって頑張ります。


実演販売情報
1月8日(日)
バリューノア店
1月9日(月)
バリューノア店
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月8日(日)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャインベルティス店(じゃこ天)
サンシャインラヴィーナ店(じゃこ天)
サンシャイン針木店(じゃこ天)
1月9日(月)
サンプラザ塚ノ原店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館天王店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館鴨部店(じゃこ天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月8日(日)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白、野菜すりみ)
1月9日(月)
サンプラザ全店(じゃこ、白じゃこ、野菜すりみ)
バリュー山田全店(じゃこ、白じゃこ、野菜すりみ)
サンシャインカルディア店(野菜入りすりみ)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
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何年ぶりか?

2012-01-07 13:16:27 | 2012

桂浜の闘犬センターへ行ってきました。
お話しをしていただいた後で
支配人さん自ら、ゆずジュースを作ってくれご馳走になりました。


さわやかな味、お試しいただきたい!


地元だからといっても、何年も入ったことがなく
土産物で知らないものが沢山あって驚くことばかり。

観光客のものだけにするには勿体無い!
みんな行きましょう!


ちゃんと龍馬像にも会ってきました。

夕日を背に受け龍馬さん
何故か
大きく見えました。


実演販売情報
1月8日(日)
バリューノア店
1月9日(月)
バリューノア店
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月7日(土)
サンシャインランド店(じゃこ天)
サンシャイン港町店(じゃこ天)
サンシャイン朝倉店(じゃこ天)
1月8日(日)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャインベルティス店(じゃこ天)
サンシャインラヴィーナ店(じゃこ天)
サンシャイン針木店(じゃこ天)
1月9日(月)
サンプラザ塚ノ原店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館天王店(じゃこ天)
サンプラザ新鮮館鴨部店(じゃこ天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月7日(土)
サンシャインランド店(じゃこ、野菜すりみ&ちぎり天3種)
サンシャイン港町店(野菜すりみ)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白、野菜すりみ)
1月8日(日)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白、野菜すりみ)
1月9日(月)
サンプラザ全店(じゃこ、白じゃこ、野菜すりみ)
バリュー山田全店(じゃこ、白じゃこ、野菜すりみ)
サンシャインカルディア店(野菜入りすりみ)
サンシャイン三里店(野菜入りすりみ)
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さむいさむい

2012-01-04 11:55:09 | 2012

梼原では雪のようです。


この冬は
手が冷たいという脳の機能が衰えたのか平気。
でも
両肘から両手首まで真っ赤になって
夜寝ているときに掻いているようで
朝起きて腕を見ると引っかき傷がやばいです(苦笑)

明日は休み。
まずは上々の出来ばえで合格ではないでしょうか。
新年明けると気分が変わるけれど
普段
1週間単位で一緒ぐらい気分を変えれるようになりたい。

もっといえば
毎日寝て起きるだけで
新年を迎えるような気分を。

切り換えのスイッチはまだまだ磨いておきたいです。



実演販売情報
1月8日(日)
バリューノア店
1月9日(月)
バリューノア店
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月4日(水)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(本魚天)
1月6日(金)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月4日(水)
サンシャインランド店(じゃこ、野菜すりみ&ちぎり天3種)
サンシャイン港町店(野菜すりみ&ちぎり天3種)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白、野菜すりみ)
1月6日(金)
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店(じゃこ、白、野菜すりみ)
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2日目に書く

2012-01-03 06:09:29 | 2012

明けまして。
本年もよろしくお願いします。


もう2日目です。
初日のすりみは見事だと自画自賛。
相変わらず僕の言うことに反論する人はいますが(笑)
それを聞きながらも
自分の決めた道を進む。
できる気がしています。

元日に
甥っ子が成長しているのを目の当たりにしました。
つい昨日まで仮面ライダーとかの歌を唄ってたのに
斉藤和義をロックっぽく唄っていて驚きました。
奴に負けずまだまだ成長したいなあと思っています。

その為に

捨て左折

まずは
マウスが動かなくなったので捨てるとこから。


実演販売情報
1月8日(日)
バリューノア店
1月9日(月)
バリューノア店
1月16日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
(日配コーナーで。)
1月4日(水)
サンシャインカルディア店(じゃこ天)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン針木店(本魚天)

(鮮魚コーナーでは。)
1月3日(火)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白、野菜すりみ)
1月4日(水)
サンシャインランド店(じゃこ、野菜すりみ&ちぎり天3種)
サンシャイン港町店(野菜すりみ&ちぎり天3種)
サンシャイン芸西店(ちぎり天3種)
業務用スーパー朝倉店(じゃこ、白、野菜すりみ)
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