梅雨明けだそうです。

焼けるような暑さ、ここからです！

この夏のことは
ここひと月ぐらいの頑張りで予想できるようになり
なんとかひとまずの安心。
ちょっと疲れました。。。

ほっとするのも数日で
そろそろ秋以降の準備を始めようと思います。

準備期間を充分取れば準備したことがそのまま反映します。
味の自信もそういった自信も積み重ねの賜。
どんどん積み重ねようと思います。

その鍵は
人が遊んでいるときこそ頑張る。

なのでひとり寂しいものですが（笑）


ソフト面もハード面も書き換え、書き換えです。


p.s
二代目岡本さん

ブログ忘れてて今見ました。
これからチェックしていくので
獅子を目指す羊クンに宜しく～

ってあれで羊とは・・・謙虚ですね～ww


実演販売情報
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）
7月20日（金）
バリューあけぼの店（香美市土佐山田）

特売情報（日配コーナーで。）　
7月17日（火）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ちび天ごぼう）
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（雑魚天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン三里店（雑魚天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月18日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔入りすりみ）

急遽決定です。

明日7月16日（月）
サンシャイン針木店での実演販売が決まりました。
たまにしか行かないけれど
急にお願いするけど
毎回気持ちよい返事をくれる係りの方＆店長に感謝です！

今日は
浦戸湾7河川一斉清掃の日でした。
配達で移動してて見える清掃している風景に
（ごめんなさい～）と思いながら帰ってきました。
来週の日曜は近所の神社の掃除の日らしいので
なんとか時間をつくって行かないといけないな～。

主が
仕事だからと断ってばかりでは・・・いかんよねえ。


実演販売情報
7月16日（月）
サンシャイン針木店
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月15日（日）
サンシャインラヴィーナ店（雑魚天）
サンシャインカルディア店（雑魚天）
サンシャインベルティス店（雑魚天）
サンシャイン針木店（雑魚天＆本魚天）
7月16日（月）
サンプラザ全店（雑魚天）
バリュー土佐山田全店（雑魚天）
サンプラザ新鮮館鴨部店（本魚天）
7月17日（火）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ちび天ごぼう）

（鮮魚コーナーでは。）
7月15日（日）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
バリューかがみの店（青海苔すりみ）
7月16日（月）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜、青海苔すりみ）
バリュー土佐山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）

連絡待ち

休み明けはいつも2回製造でいきなり疲れます。
心地良い疲れです。
満足な出来、今週もいい感じで始まりました。

終わるとパソコンの前で作業しながら
携帯かけまくり
サイバー雑魚天職人です（笑）
ま、それはおいといて
交渉も
見積りなどはメールで送るだけで済むこともあり
なかなか時代は変わるものです。

しかし
それだけじゃなく
現場にも顔を出すのは当たり前で
結果どうであれ
人に会うというのはとても大事だということは
ここまで便利になったからこそ知ったのでしょう。

疲れているのでここまで。

尚
題名は
ある連絡を待っているということで
別に大した事を待ってるわけではない。


実演販売情報
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月13日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン高須店（雑魚天）
7月14日（土）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆本魚天）
サンシャイン朝倉店（雑魚天）
サンシャイン食彩館ゆい店（雑魚天）
7月15日（日）
サンシャインラヴィーナ店（雑魚天）
サンシャインカルディア店（雑魚天）
サンシャインベルティス店（雑魚天）
サンシャイン針木店（雑魚天＆本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月14日（土）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入すりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）
7月15日（日）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）

埋め合わすで

気温が上がってくると
もちろん
生すりみの注文が減ります。
ひどいと
消滅させられる、つまりゼロです。

そうして
涼しくなってきたらまた注文があるのですが
一旦ゼロというのはどうでしょうかね～？？
売れないときは安くしたり対応はできるのですが
無駄はいらないという背景なのでしょう。

それでも
解っていただき繋いでくれるところがあるので
プラマイ少しプラス
そのプラス分は「応えてくれる気持ち」

ニュースとか見ていると
なんて時代だ・・・なんて思いますが
まだまだ捨てたものじゃないし
まだまだこれから

なんて感じながら
休みます、お疲れ！


実演販売情報
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月11日（水）
サンシャインカルディア店（雑魚天＆変わり串）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆ちび天2種）
サンシャイン三里店（雑魚天）
7月13日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン高須店（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月11日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入すりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンプラザ上町店（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）

店頭は暑い！！

セラヴィ桟橋店さんの店頭の風景です。
鯛、海老、そして烏賊が炭火で焼けていました。
美味しかったです、夕方まで。

そのセラヴィさんのことではありませんが
今日とあるところへ配達に行くと
お世話になっている方が辞められたと聞きショックです。

ひとこと言ってくれてもいいじゃない？と思いませんか？（悔）
仕事もプライベートも狭い高知、いつまた会うか分かりません。

なんかねー
そういうところ
嫌！

多分
近々笑いもって電話します

が
結構出ないんですよね（苦笑）


いいんですけどね！！


実演販売情報
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月10日（火）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ちび天ごぼ）
7月11日（水）
サンシャインカルディア店（雑魚天＆変わり串）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆ちび天2種）
サンシャイン三里店（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月10日（火）
セラヴィ桟橋店（ちぎり天4種）
7月11日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入すりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンプラザ上町店（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）

折り重なる

昨日の問題は
生魚を増やすということで解決しましたが
ストック数を考えるとこれで問題なしとは言えません。
解決方法は幾通りあるほうがいいから
また違った方法を考えないと。

先日は以前お世話になった「はりまや市場」の方と
久し振りに話ができました。
とはいえ
仕事のことは、あまり話すことがなかったり（苦笑）
楽しくなかったかもしれません。。。

昨年以降
自分が変わってきたのを感じています。
大きいことも言えないし
細かいことなんかもっと言えない。

しょうもない話なら変わらずできるのですが（笑）

昨日の晩はustream
今やらないといけないのですよね。


実演販売情報
7月18日（水）
サンシャインカルディア店（南国市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月9日（月）
サンプラザ全店（雑魚天）
バリュー土佐山田全店（雑魚天）
サンシャインヴィアン店（玉ねぎ串天）
7月10日（火）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ちび天ごぼ）
7月11日（水）
サンシャインカルディア店（雑魚天＆変わり串）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆ちび天2種）
サンシャイン三里店（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月9日（月）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
バリュー土佐山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種＆じゃこすりみ）
サンプラザ産直市場ふなおか（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）
7月11日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入すりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンプラザ上町店（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）

カラッとしてきました。

このまま梅雨明けでしょうか。
カビが身体に生えているような気持ち悪さからオサラバしたいです。

すりみのこと

とうとう以前を知る人が母だけになり
言うことをきかないと言いながらも
先日
最近のはちょっと・・・と
僕に遠慮気味に言ってて
知らん顔をしながらもしっかりと心に留めておき
今日から微調整を始めています。

明日揚げてどうか


成長チャンス到来です。


実演販売情報
7月8日（日）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（土佐市高岡）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月8日（日）
サンシャインベルティス店（雑魚天）
サンシャイン針木店（雑魚天＆ごぼ巻）
サンシャインカルディア店（雑魚天）
サンシャインラヴィーナ店（雑魚天）
7月9日（月）
サンプラザ全店（雑魚天）
バリュー土佐山田全店（雑魚天）
サンシャインヴィアン店（玉ねぎ串天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月8日（日）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
7月9日（月）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
バリュー土佐山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種＆じゃこすりみ）
サンプラザ産直市場ふなおか（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）

ひと山越えてもうひと山

とんでもなく綺麗な声の鳥が鳴いています。
前からいたのかどうか分からないけれど
聞いていると気持ちがいいものです。

そろそろ暑くなってきて集中力の持続が困難になってきます。
変に豪快に（豪快とは言いませんね）
適当になってしまうおそれ。
慎重にならなければいけません。

それと
やっと新しいことが進み始めました。
人に期待してて動いてくれないことに腹を立てたりしてましたが
今回のことで
動いてもらうまでの大変さを知りました。
これからも丁寧にありながらスピード感を表現していきたいです。

ここまでの積み重ねがきちっとしていることも
今回のことで知り
これからもしっかりと積み重ねていく為に
努力という
自分に似合わないことを


するのかよ！（笑）


特売情報
（日配コーナーで。）　
7月6日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（本魚天）
サンシャイン高須店（雑魚天）
サンシャイン香南店（雑魚天）
7月7日（土）
サンシャイン朝倉店（雑魚天）
サンシャイン食彩館ゆい店（雑魚天）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆本魚天）
7月8日（日）
サンシャインベルティス店（雑魚天）
サンシャイン針木店（雑魚天＆ごぼ巻）
サンシャインカルディア店（雑魚天）
サンシャインラヴィーナ店（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月7日（土）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンプラザ新鮮館天王店（ちぎり天2種＆じゃこ、青海苔すりみ）
7月8日（日）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）

衣替え

これは今までの。
色褪せてしまったので



これにしました。

いいでしょう？w

「大久保」と読めないことも・・・ないw

ウチの雑魚天からは音が聴こえます・・・ということに。

昨日の問題も解決。

明日は休み。

いい終わり方です。


実演販売情報
7月8日（日）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（土佐市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月4日（水）
サンシャイン三里店（雑魚天＆本魚天）
サンシャインカルディア店（雑魚天＆変わり串天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆ちび天2種）
7月6日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（本魚天）
7月7日（土）
サンシャイン朝倉店（雑魚天）
サンシャイン食彩館ゆい店（雑魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月4日（水）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
7月7日（土）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）

その場シノギ

いいデザインのウチの雑魚天。
あるスーパーの人が昔デザインしてくれたそうで
オリジナルだったのに
今じゃどこにでも置いていいと許してくれました。
広い心に感謝です！

新しいことを
周りから聞いてみるとどうもそんな話は聞いてないそう・・・。
そういえば
見事に目が泳いでいて
これ以上は言えない雰囲気。。。

さてと
どうやって攻略するか・・・
ベターかべストか
いいところに落としたいですが。


実演販売情報
7月8日（日）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（土佐市）

特売情報
（日配コーナーで。）　
7月3日（火）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ちび天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
7月4日（水）
サンシャイン三里店（雑魚天＆本魚天）
サンシャインカルディア店（雑魚天＆変わり串天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（雑魚天＆ちび天2種）
7月6日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
7月4日（水）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）