ファームレストラン リヴィスタ

家人との久しぶりのドライブで行った先が
砂川にあるファームレストランリヴィスタ。

こちらは岩瀬牧場が経営しているレストラン。
パスタ、ピザ、サラダなどのメニューがそろっています。

こちらのレストランはとれたてのミルクで作った
モッツアレラチーズがおいしいということで、
チーズが入ったものをオーダー。

トップ画像はピーマンとモッツアレラチーズのピザと
ほうれんそうと半熟卵のサラダ。

ピザは生地がカリッと焼きあがってました。
ピザ自体、すごく久しぶり（半年ぶりくらい）だったせいか、
おいしく感じました～。
ほうれん草のサラダも、えぐみ、にがみが感じられず美味。

しかし、今回オーダーした中でこれ、おいしい！　と
イチオシなのがトマトとモッツアレラチーズのパスタ。


トマトとモッツアレラチーズのパスタといえば、モッツアレラチーズの
ぶつ切り～の、トマトぶつ切り～のものをオイルとパスタに
からめたもの、という先入観があった私は運ばれてきたものを
見てビックリ！＼(◎o◎)／！　
まるでピザなんだもん（見た目）。

温めたトマトソースにモッツアレラチーズを入れて溶かした
ソースだったんですね～。

シンプルなつくりのソースだと思うのですが、ソースが甘くて
おいしい。トマトの酸味がとんがっていない味。
そこにモチモチしたチーズの食感が加わって、なかなかの
お味でした。見た目より、ず～っとあっさりして食べやすかったです。

お店はログハウスっぽいつくりで、内装もおしゃれ。
ただ、繁忙期のお昼時に行ったせいか、満席＆激こみでした
（待ち時間もかなり長かった～）。

時間つぶしの本を持っていったので、待ち時間は苦痛では
ありませんでしたが、ちょっとせかせかした雰囲気があって、
落ち着けなかったかも（←接客が悪かったという意味では
ありません、念のため。私個人の感じ方です）。

ファームレストランのコンセプト自体が、スローライフ、
スローフードということを考えると、私としてはもうちょっと
ゆったりとした気分にひたりながら食事をしたかったかな～。

今度は繁忙期・混雑時をさけてまた家人と行ってみたいです。


■ファームレストラン　リヴィスタ（岩瀬牧場）：
http://www.iwasefarm.co.jp/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日の「どさんこワイド」で新しくできたフィットネス
クラブの特集ということで、格闘技系プログラムと
ピラティスが紹介されていました～。
ピラティスは「オープンレッグロッカー」という
エクササイズをやっていました。番組では（たぶん
時間の都合で）Ｖ字バランスをやるところで終わって
いましたが、本当はＶ字バランスのポーズのまま、
後ろに転がってまた戻ってくるというエクササイズ
（※イメージはこちら）。
これ、ホントに難しくて、何回やってもすぐには
戻ってこれない(笑)。Ｖ字はなんとかできても、
Ｖ字のまま転がって戻ってくるのは至難のワザ。
でも、腹筋はバリバリ鍛えられる～。
興味のある方は頭をぶつけないようにして
トライしてみてくださいね。
私も自宅でときどきやってます。

■今日の小ネタコーナー　その２■
今日から家人は仕事。ジムはまだお盆休みなので、
今日は自転車で月寒のゼビオへ行ってきました。
フィットネスシューズを見に行ったのですが、購入を
検討していたミズノのシューズのサイズが23からしか
なくって、念のため履いてみましたが、やっぱり私には
大きかった～……orz。
足のサイズの小さい私は、靴を買うとき選択肢が
ぐっと狭くなってしまう。
各メーカー、せめて22.5からサイズを作ってほしい～



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