岩瀬牧場 生チーズケーキ「一生懸命」

家人とのドライブで砂川のリヴィスタ（関連記事参照）で
食事をとりましたが、今回のドライブの本当の
目的はこちら、岩瀬牧場の生チーズケーキ
「一生懸命」でございます。

先日、テレビで紹介されていて、何だかすごく
おいしそうだったんですよね～。

こちらのチーズケーキは、上からフロマージュクリーム
（フロマージュって、フランス語で「チーズ」の意味
なんですね。初めて知りました）、スフレ、クッキーの
３層からなるチーズケーキ。

商品は冷凍されているので（だから暑い中札幌まで持って
帰ることができた）、冷蔵庫の中で８時間ほど自然解凍して
食べるようになっています。

解凍されるのを翌日まで待って、さっそく食べてみました～。

３層構造の通り、最初にフロマージュクリームの酸味が
感じられます。酸味がきついわけではなく、まろやかな味。

次にスフレの、濃厚で力強いミルクの味が。
甘くてコクのある風味。

そして最後にやや強めのクッキーの甘みがきます。

上～下に行くにつれ、味が濃くなるという構造。

酸味がきつくなく、ミルクのコクと甘さ・クッキーの甘さ
がよく出ているので、お子さんでも喜んで食べられる
チーズケーキだと思いました。

牧場でとれた新鮮なミルクを使って作っているだけあって、
コクがあって甘く優しい味。

とってもおいしくて、ワンホール一気食いしたい誘惑を
断ち切るのがえらい大変でした(笑)。

大昔、某ファミレスのレアチーズケーキを食べてお腹を
こわした経験のある家人は、レアチーズケーキは警戒して
滅多に食べないのですが、こちらのケーキは好評でした～。

パッケージもかわいい＆おしゃれなので、今度誰かに
贈り物をする機会があったら、利用してみようかな～と
思いました。

他にヨーグルトレアチーズケーキというのもあって、こちらは
桃が入っていてすっごくおいしそう。

今度はそちらをぜひ食べてみたいです。


■岩瀬牧場： http://www.iwasefarm.co.jp/
■関連記事：ファームレストラン　リヴィスタ

**************************************************
■今日の小ネタコーナー　１■
駒苫、ほんとにすごいですね。ついに４強入り。
今日は試合をテレビで少しだけ見て、心臓が
痛くなったので(笑)、そのまま買物に
出かけちゃいました。帰宅しておそるおそる
試合結果をみると、駒苫逆転勝利という文字が。
あの底力はホントどっから出てくるんでしょうね。
自分たちはやれるという、絶対的な信念みたいな
ものでしょうか。次の相手は智弁和歌山。
こちらも脅威の粘り強さがあるチーム。
また心臓痛くなりそう～…

■今日の小ネタコーナー　その２■
先日、真夜中に近所でボヤ騒ぎがありました。
幸いケガ人等は出なかったようなのでよかったです。
最初、非常ベルらしきものが鳴り響き、ウトウトしながら
オヤッと思った私。しかし、家人は何もなかったように
グーグー寝てる。ついで、消防車のサイレンの
音がどんどん大きくなり、さすがにこれは確認
しなければと、家人を起こしました。
それにしても家人……ホントに火事があったら、
絶対キミは逃げ遅れてるよ！！(-"-)
もうちょっと危機管理をしっかりしよーね。



人気blogランキング（地域・北海道）